La popotte à lolo

Cela fait un moment que cette recette avec diverses variantes tourne sur la blogosphère et j'ai choisi de piocher ma recette sur le blog La Fourchette gourmande

Ingrédients :

• 9 Tranche de pain de mie
• 12 Tranches de fromage pour croque-monsieur (ou fromage à raclette, ou autre)
• 4 Tranches de Jambon blanc
• 3 Œufs 
• 20 cl de Crème liquide 
• Gruyère râpé (ou comté, ...)

Préparation :    

Commencer par garnir votre moule à cake de papier cuisson.

Mélanger la crème liquide et les 3 œufs, sel, poivre. 

Mettre dans le fond des tranches de pain de mie (coupées à la taille du moule), ensuite le fromage, le jambon, un peu du mélange œufs/crème et ainsi de suite, en terminant par du pain de mie et le mélange œufs/crème. 

Ajouter le fromage râpé. 

Cuire 30 minutes th 180. Laisser tiédir avant de démouler.