Moelleux au gruyère râpé (utiliser les blancs d'oeufs)

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Pour 12 petits moelleux :

  • 2 blancs d'oeufs
  • 50g de farine
  • 50g de gruyère râpé
  • Sel et poivre
  • des lardons


Préparation
Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Versez une cuillère à café de préparation dans des petites empreintes en silicone puis enfournez environ 12 mn à 250°C.

Simples et rapides à faire, ces petites bouchées se dégustent chaudes, froides ou tièdes. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Moelleux au gruyère râpé (utiliser les blancs d'oeufs)

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Versez une cuillère à café de préparation dans des petites empreintes en silicone puis enfournez environ 12 mn à 250°C.

Simples et rapides à faire, ces petites bouchées se dégustent chaudes, froides ou tièdes. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

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Mathilde 13/10/2010 19:36


Crousti moelleux et pratique pour ne pas gaspiller les blancs d'oeufs ;)


domi 13/10/2010 10:30


Bien plus qu' une bonne idée....une source d' inspirations gourmandes et je t' en remercie, bisous


Boudloune 13/10/2010 06:37


Une recette bien gourmande.
Bisous.
Caro


La cuisine des minis 12/10/2010 22:34


Dis donc oui ça a l'air simple!!! et une bonne idée pour liquider les blancs d'oeufs
Merci pour la recette!
Bonne soirée
Elise


loustika 12/10/2010 20:09


miam miam je croque dedans !!


Chris 12/10/2010 18:51


Bien pratique !


fabienne 12/10/2010 18:12


très bonne idée pour les blancs d'oeufs, je note. bises et bonne soirée


Pauline 12/10/2010 17:13


très sympa l'idée!


Nadine 12/10/2010 14:52


je t'en pique un ;-)


coco 12/10/2010 13:51


Très sympatique tes croustis moelleux!! justement j'ai des blances d'oeufs seuls!! bizz coco


lolo 12/10/2010 11:43


une très belle façon d'utiliser des blancs d'oeufs! çà me plait beaucoup! bises


Brigitte 12/10/2010 09:41


Ils sont tous mignons tes croustis.
J'en mangerais bien un à l'apéro.
Merci du partage . Je trouve l'idée bonne d'ajouter des lardons.
Bonne journée. Bises
Brigitte


melayers 12/10/2010 09:26


des petit palais bien délicieux avec un beau croustillant avec un gruyère bien doré bizzzz


krystele 12/10/2010 08:51


bonne idées à retenir car çà m'arrive de me servir des jaunes et pas des blancs maintenant je serai quoi en faire, bonne journée krystele


Mamouzette 12/10/2010 08:47


Miam, c'est super bon,
bisous, Mamouzette