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Crudités express accompagnées de leur petit lapin et petit poussin

Voici une petite entrée vite prête, faite à la dernière minute avec ce que j'avais dans mon frigo, pour ce lundi de Pâques !

lapin-oeuf-pres--Copier-.JPG

poussin-oeuf-pres--Copier-.JPG

Ingrédients par personne :

  • 1 oeuf cuit dur
  • 4 cuillères à soupe de macédoine de légumes
  • 1 cuillère à café de mayonnaise
  • 1 petite carotte
  • 2 clous de girofle

lapin-oeuf-assiettes--Copier-.JPG

Préparation :

Cuire les oeufs pendant 10 mn, les réfroidir et les écailler.

Egoutter la macédoine de légume. La mélanger dans un bol avec la mayonnaise et réserver !

Pour le lapin : couper des oreilles et des dents dans la carotte pelée. Piquer les clous de girofle pour faire les yeux, mettre les dents et les oreilles en appuyant légerement !

Pour le poussin : Entailler en "zig zag" le centre de l'oeuf en tournant tout autour, soulever le châpeau délicatement puis le décaler pour entrevoir le jaune, piquer 2 clous de girofle dans le jaune pour faire les yeux et découper 1 petit triangle dans la carotte pelée et appuyer légerement sur le jaune pour former la bouche.

Placer un cercle à pâtisserie au centre de l'assiette, déposer 4 cuillères à soupe de macédoine de légumes, tasser et retirer le cercle, puis déposer l'oeuf décoré dessus ! et voilà !

lapin-oeuf-table--Copier-.JPG

 

Crudités express accompagnées de leur petit lapin et petit poussin

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babakitchen 26/04/2014 08:24

hooooo c'est trop mignon, j'adore !!! bisous

Christalie 22/04/2014 09:22

c'est tout mignon ça !!

Minoux 21/04/2014 21:15

trop mimi le lapinou !

josette 21/04/2014 19:39

ils sont tout mimi!! bonne soirée!

Chris 21/04/2014 11:42

Trop mimis !

thithoad 21/04/2014 11:41

une recette très joyeuse!!

corinnette 21/04/2014 09:50

c'est trop mignon
bonne journée

mimi 21/04/2014 09:34

Trop mignon et belle déco! Bon lundi de pâques!

mamimijane 21/04/2014 09:13

bravo lolo,
c'est tout mignon,bonne semaine bizzzzzz

Brigitte 21/04/2014 08:45

C'est tout mimi;)