cuisse de dinde en cocotte et sa couronne de riz basmati

18 Avril 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

une petite recette simple, rapide et super bonne !

ingrédients pour 4 gourmands :

1 cuisse de dinde
1 oignon
1 tomate fraîche
1 verre de vin blanc sec + 1 verre d'eau
sel, poivre, paprika

cuisse de dinde en cocotte et sa couronne de riz basmati

Préparation :

Faire dorer la cuisse de dinde dans une poële.

Dans une cocotte, mettre un peu de margarine, y faire dorer l'oignon coupé en fine rondelles.

Lorsque l'oignon commence à dorer, déposer la cuisse dessus avec un peu de paprika, la tomate, laisser mijoter 5 mn, saler,poivrer puis verser 3 càs de farine, rajouter l'eau et le vin, mélanger.

Couvrir et laisser cuire 45 mn environ selon la taille de la cuisse de dinde.

Mettre le riz basmati (cuit) dans un plat de service et poser la cuisse de dinde dessus. Servir rapidement

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Sophie 24/05/2017 14:00

J'ai tenté: c'est drôlement bon! Je garde la recette sous le coude. Merci beaucoup !!!!

la popotte a lolo.com 24/05/2017 15:20

merci à vous

Boudloune 21/04/2010 22:28

Muuuuuuuuuuum,très tentant.
Bisous.
Caro

ma-ger-de 18/04/2010 22:18

ben oui, tout simple!! mais qui fait envie!! bises

Pauline 18/04/2010 21:05

Huuuummmm, très appétissant!!!

sigrid 18/04/2010 18:45

un bon plat et facile à realiser bonne soirée bizz

Océane 18/04/2010 13:46

tu as du te régaler