une petite recette simple, rapide et super bonne !
ingrédients pour 4 gourmands :
- 1 cuisse de dinde
- 1 oignon
- 1 tomate fraîche
- 1 verre de vin blanc sec + 1 verre d'eau
- sel, poivre, paprika
Préparation :
Faire dorer la cuisse de dinde dans une poële.
Dans une cocotte, mettre un peu de margarine, y faire dorer l'oignon coupé en fine rondelles.
Lorsque l'oignon commence à dorer, déposer la cuisse dessus avec un peu de paprika, la tomate, laisser mijoter 5 mn, saler,poivrer puis verser 3 càs de farine, rajouter l'eau et le vin, mélanger.
Couvrir et laisser cuire 45 mn environ selon la taille de la cuisse de dinde.
Mettre le riz basmati (cuit) dans un plat de service et poser la cuisse de dinde dessus. Servir rapidement
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