750 grammes
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demi sphère coco ananas

Voici un superbe dessert qui épatera vos convives avec une tranche d'ananas, un flan coco et une chantilly à la crème anglaise, un dessert qui passe super bien même après un repas copieux !!!

Pour  4 gourmands :

Pour les demi-sphères

2 œufs
36 g de noix de coco
50 g de sucre
160 g de lait concentré
100 g de lait

Pour les demi-sphères:
Préchauffez le four à 180°C avec un récipient rempli d'eau (pour un bain-marie).
Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la noix de coco puis les laits.
Remplir des demi-sphères en silicone et enfournez 35 minutes.

Pour le dressage :

  • un ananas frais ou en boite
  • une crème anglaise en chantilly (Recette Ici)

Peler et couper l'ananas en rondelles fines, disposer les rondelles au centre des assiettes, poser chaque demi-sphère dessus, ajouter la chantilly aux 4 coins de l'assiette et soupoudrez de vermicelles colorés.

demi sphère coco ananas
demi sphère coco ananas
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C

Hummmm...j'adooore!!


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A

ça a l'air excellent !!


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C

Très jolie présentation !


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N

Superbe! Il faut absolument que j'essaie le flan coco ;)


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S

C'est super jolie ! Biz


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B

Très joli ton dessert!!! Et comme j'adore l'ananas, tu peux être sûre que je le ferai un de ces jours;)
Bises et bonne soirée
Brigitte


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C

Il est superbe ton dessert


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M

trés jolie et appetissant belle deco bisousss


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B

ça en jette!!!et ça doit être trés bon,belles photos!


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L

un joli dessert! bisous


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B

Superbe assiette.Bravo.
Bisous.
Caro


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O

ohhh cette recette a un rendu très très joli !!!!
bisous


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