27 Novembre 2010
Voici un superbe dessert qui épatera vos convives avec une tranche d'ananas, un flan coco et une chantilly à la crème anglaise, un dessert qui passe super bien même après un repas copieux !!!
Pour 4 gourmands :
Pour les demi-sphères
Pour les demi-sphères:
Préchauffez le four à 180°C avec un récipient rempli d'eau (pour un bain-marie).
Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la noix de coco puis les laits.
Remplir des demi-sphères en silicone et enfournez 35 minutes.
Pour le dressage :
Peler et couper l'ananas en rondelles fines, disposer les rondelles au centre des assiettes, poser chaque demi-sphère dessus, ajouter la chantilly aux 4 coins de l'assiette et soupoudrez de vermicelles colorés.
Céline 29/11/2010 20:50
Anaïs 28/11/2010 15:51
Chris 27/11/2010 22:08
Ninotchka 27/11/2010 20:28
salomé 27/11/2010 20:10
Brigitte 27/11/2010 19:47
Catherine 27/11/2010 18:26
melayers evelyne 27/11/2010 18:11
brimbelle 27/11/2010 17:51
lolo 27/11/2010 12:20
Boudloune 27/11/2010 10:10
oumsoumaya 27/11/2010 09:37