Donuts au four

Recette trouvée sur le blog de khala et compagnie

Ingrédients :

180 ml de lait

60 g de beurre mou

2 œufs

1 càc de sel

70 g de sucre

420 g de farine T 65

2 càc de levure boulangère déshydratée ( fine )

Préparation :

versez tous les ingrédients dans l'ordre si dessus dans votre machine à pain et lancez le programme " pâte"
Récupérez la pâte et étalez la sur un plan fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur environ 1 cm d'épaisseur
Découpez les donuts à l'aide d'un emporte pièces ou à l'aide d'un grand verre et d'un tout petit ( j'ai utilisé un vide pomme pour le centre ) et disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Laissez reposez dans un endroit chaud et sans courant d'air ( près d'une source de chaleur ou dans votre four position " maintien au chaud 40° ) jusqu'à ce qu'ils doublent de volume
préchauffez votre four à 180°
faites cuire environ 8 min , il faut qu'ils soient à peine doré et laissez refroidir sur une grille
Pour la déco , faites fondre du chocolat au lait et du chocolat blanc et trempez les dedans
avant que ça sèche , parsemez de sucre ou de vermicelles en chocolat

ils sont tous moelleux et tous tendres !

Commenter cet article

Céline 16/11/2010 15:49

Comme dirait homer simpsons... hummmm des donuts ...

Miss Miamm 06/11/2010 10:04

Miamm !!! Ca m'a l'air très bon !!!!!

Je t'en pique un pour gouter !!

Bises et bonne journée !!

dominique 05/11/2010 08:01

Bon soyons sérieux Lolo, ce n' est plus vraiment la saison du " dos nu " à quelques semaines de l' hiver. Mais ces pâtisseries feront bien l' affaire en attendant les do...udounes, bises

Alberie26 04/11/2010 21:35

c'est vrai qu'elle est géniale cette recette :) belle déco gourmande ! bisou

mapopotegourmande 04/11/2010 20:12

ils ont l'air superbement moelleux

coco 04/11/2010 15:04

Très sympatique pour un goûté!! j'en prends note si tu permets !! lol !! bizz coco

loustika 03/11/2010 19:45

ohh je connaissais pas, sympa !!

Juliette 03/11/2010 18:56

J'avais testé une recette délicieuse aussi mais sans le moule idéal que tu as toi !

Chris 03/11/2010 18:56

Ils sont trop beaux !

cuisine-guylaine 03/11/2010 18:51

Une recette faite de nombreuses fois à la maison, ils sont délicieux !

Mamouzette 03/11/2010 17:01

Sympa ces donuts, bisous, mamouzette

cojocano 03/11/2010 16:23

je n(aurai pas songé à utiliser un moule pour les faire, bonne idée

Tous en cuisine avec Nadine 03/11/2010 14:13

miam je t'en pique un

wombi 03/11/2010 12:58

j'ai aussi ce genre de plaque, mais n'ayant jamais réussi à faire de beaux donuts, je l'ai abandonné dans un coin !

lolo 03/11/2010 12:55

j'ai loupé pleins de bonnes choses! mais ces donuts alors là! je craque!!! bisous

cajoline 03/11/2010 12:00

hum ça y est j'ai faim c'est malin !!!!

ma-ger-de 03/11/2010 10:14

oh oui c'est extra!!!

khala 03/11/2010 09:23

merci à toi d'avoir tester la recette et merci du clin d'oeil !
excellente journée

Brigitte 03/11/2010 09:16

Ils sont beaux tes donnuts.
Ta cuisine devait sentir merveilleusement bon lorsque tu les as sortis du four!
Bravo et bonne journée
Brigitte

Cocopassions 03/11/2010 07:52

Une belle recette pour le goûter

Partager cet article

Vous aimerez aussi :

Commenter cet article