750 grammes
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Donuts au four

Recette trouvée sur le blog de khala et compagnie

Ingrédients :

  • 180 ml de lait
  • 60 g de beurre mou
  • œufs
  • 1 càc de sel
  •  70 g de sucre
  •  420 g de farine T 65
  • 2 càc de levure boulangère déshydratée ( fine )

PICT9383.JPG


Préparation :

versez tous les ingrédients dans l'ordre si dessus dans votre machine à pain et lancez le programme " pâte"
Récupérez la pâte et étalez la sur un plan fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur environ 1 cm d'épaisseur
Découpez les donuts à l'aide d'un emporte pièces ou à l'aide d'un grand verre et d'un tout petit ( j'ai utilisé un vide pomme pour le centre ) et disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Laissez reposez dans un endroit chaud et sans courant d'air ( près d'une source de chaleur ou dans votre four position " maintien au chaud 40° ) jusqu'à ce qu'ils doublent de volume
préchauffez votre four à 180° 
faites cuire environ 8 min , il faut qu'ils soient à peine doré et laissez refroidir sur une grille

Pour la déco , faites fondre du chocolat au lait et du chocolat blanc et  trempez les dedans
avant que ça sèche , parsemez de sucre ou de vermicelles en chocolat


ils sont tous moelleux et tous tendres !

 

 

Donuts au four

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Commenter cet article

Céline 16/11/2010 15:49


Comme dirait homer simpsons... hummmm des donuts ...


Miss Miamm 06/11/2010 10:04


Miamm !!! Ca m'a l'air très bon !!!!!

Je t'en pique un pour gouter !!

Bises et bonne journée !!


dominique 05/11/2010 08:01


Bon soyons sérieux Lolo, ce n' est plus vraiment la saison du " dos nu " à quelques semaines de l' hiver. Mais ces pâtisseries feront bien l' affaire en attendant les do...udounes, bises


Alberie26 04/11/2010 21:35


c'est vrai qu'elle est géniale cette recette :) belle déco gourmande ! bisou


mapopotegourmande 04/11/2010 20:12


ils ont l'air superbement moelleux


coco 04/11/2010 15:04


Très sympatique pour un goûté!! j'en prends note si tu permets !! lol !! bizz coco


loustika 03/11/2010 19:45


ohh je connaissais pas, sympa !!


Juliette 03/11/2010 18:56


J'avais testé une recette délicieuse aussi mais sans le moule idéal que tu as toi !


Chris 03/11/2010 18:56


Ils sont trop beaux !


cuisine-guylaine 03/11/2010 18:51


Une recette faite de nombreuses fois à la maison, ils sont délicieux !


Mamouzette 03/11/2010 17:01


Sympa ces donuts, bisous, mamouzette


cojocano 03/11/2010 16:23


je n(aurai pas songé à utiliser un moule pour les faire, bonne idée


Tous en cuisine avec Nadine 03/11/2010 14:13


miam je t'en pique un


wombi 03/11/2010 12:58


j'ai aussi ce genre de plaque, mais n'ayant jamais réussi à faire de beaux donuts, je l'ai abandonné dans un coin !


lolo 03/11/2010 12:55


j'ai loupé pleins de bonnes choses! mais ces donuts alors là! je craque!!! bisous


cajoline 03/11/2010 12:00


hum ça y est j'ai faim c'est malin !!!!


ma-ger-de 03/11/2010 10:14


oh oui c'est extra!!!


khala 03/11/2010 09:23


merci à toi d'avoir tester la recette et merci du clin d'oeil !
excellente journée


Brigitte 03/11/2010 09:16


Ils sont beaux tes donnuts.
Ta cuisine devait sentir merveilleusement bon lorsque tu les as sortis du four!
Bravo et bonne journée
Brigitte


Cocopassions 03/11/2010 07:52


Une belle recette pour le goûter