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Poisson et fruits de mer, Recettes Festives, Recettes Pour 2

Dos de Merlu en croûte de noix et comté

16 Décembre 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Ingrédients

2 dos de Merlu
1 échalote
40 g de noix
20 g de pignons
20 g de comté
1 cuillère à soupe de chapelure
huile de truffe ou noix

Préparation

Pelez l’échalote et hachez-la finement.

Mixez les noix avec le comté.

Ajoutez l’échalote et la chapelure.

Dans un plat à four, déposez les dos de merlu puis versez un peu d'huile aromatisée dessus.

Répartissez le mélange aux noix sur toute la surface.

Faites cuire 20 min dans le four préchauffé à 180 °C.

Dos de Merlu en croûte de noix et comté

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B

Brigitte

16/12/2011 23:32

ça me semble bien bon;)

C

Chris

16/12/2011 21:45

Belle idée, j'aime beaucoup ce poisson !!

C

celine kuisine

16/12/2011 21:04

je testerais volontiers ta croute !!!

A

AurélieW

16/12/2011 19:33

avec le croustillant aux noix, miam ;)

M

melayers.evelyne

16/12/2011 17:55

Un régal bien préparez ton poisson bravo bisous

P

Payette cuisine

16/12/2011 16:15

Hmm avec une croute de noix j'adore!

L

lou

16/12/2011 11:58

je connaissais avec du chorizo mais cette version me plai aussi!

T

Thom, Nam et Chlo

16/12/2011 11:28

Hummm! En voilà une recette alléchante !! :)

D

Daphné

16/12/2011 10:02

ça donne envie, bonne journée

M

Melodie68

16/12/2011 07:27

c'est jour du poisson chez toi j'aime beaucoup ;) merci et bonne fin de semaine