19 Juin 2010
une petite recette simple et rapide à préparer :
Ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
Eplucher et cuire les pommes de terre dans une eau bouillante, salée pendant 20 mn.
Prendre l'écumoire et les déposer dans un saladier
A l'aide du presse légumes, écraser les pommes de terre en y ajoutant un peu de lait puis saler, poivrer et ajouter la noix de muscade en poudre.
Continuer à écraser les pommes de terre jusqu'à obtention de la consistance voulue puis ajouter 2 c à soupe de crème fraîche et une noix de beurre.
Servir directement sur assiette avec des emportes pièces, pour donner à cette purée une jolie forme...
Bon Appétit !!!
Commenter cet article
Mathilde 21/06/2010 20:00
Les gourmandises d'Aurél ! 21/06/2010 18:42
Juliette 20/06/2010 11:17
Catherine 20/06/2010 10:11
Océane 19/06/2010 19:19
ma-ger-de 19/06/2010 18:30
Pierre cuisine 19/06/2010 18:21
Cec 19/06/2010 17:16
josette 19/06/2010 17:01
chocobelle 19/06/2010 15:36
mimi 19/06/2010 15:21
Chaudronnette 19/06/2010 15:16
nadine 19/06/2010 14:59
salomé 19/06/2010 13:16