750 grammes
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Écrasée de pomme de terre

une petite recette simple et rapide à préparer :

PICT8457.JPG

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 6 pommes de terre
  • 2 càs de crème fraîche
  • noix de muscade
  • lait
  • sel, poivre

 

Préparation :

Eplucher et cuire les pommes de terre dans une eau bouillante, salée pendant 20 mn.

Prendre l'écumoire et les déposer dans un saladier

PICT8449-copie-1.JPG

 

A l'aide du presse légumes, écraser les pommes de terre en y ajoutant un peu de lait puis saler, poivrer et ajouter la noix de muscade en poudre.

Continuer à écraser les pommes de terre jusqu'à obtention de la consistance voulue puis ajouter 2 c à soupe de crème fraîche et une noix de beurre.

Servir directement sur assiette avec des emportes pièces, pour donner à cette purée une jolie forme...

Bon Appétit !!!

Écrasée de pomme de terre
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M

Hummm, j'adore ça!


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L

c'est vrai que c'est sympa l'écrasée de pomme de terre ! moi je ne fais que ça car je n'ai pas de moulin à légumes pour faire la vraie purée donc du coup j'écrase mais on aime bien cela ! biz aurél


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J

Les recettes basiques sont délicieuses aussi


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C

Tiens, tu me donnes envie là, je vais en faire pour mon repas de midi


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O

tout simple et bon en plus


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M

oh oui c'est génial!! j'en fait très souvent!!!bises


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P

je préfère les écrasées aux purées !! bravo Pierre


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C

mmm c'est si bon !


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J

voila une purée comme je les aime.bisous


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C

humm un bon plat!


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M

simple mais télement bon


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C

simple mais bon ça me va très bien !
chaudronnette


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N

simple et suepr bon .. j'y ajoute du beurre .. pour faire baisser les calories LOL


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S

Super pour accompagnée une viande ! Biz


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