Epinards à la crème au thermomix

Publié le par la popotte a lolo.com

Recette trouvée chez Vikki

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ingrédients :

  • 120 g d'oignons,
  • 200 g de lardons coupés en petits cubes,
  • 1 kg d'épinards surgelés,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 100 g de gruyère rapé .

Préparation :

Dans le bol du thermomix , mettre l'oignon épluché et mixer  5 sec / vit. 5 .

A la sonnerie , racler les parois du bol puis ajoutez  les lardons puis faire cuire 5 minutes / 100° / sens  inverse / vit.1

Ajoutez les épinards et précuire pendant 10 mn /  100° / sens inverse / vitesse 1

Puis prolongez de 5 mn / 100 ° / toujours en sens  inverse mais à vitesse 2 cette fois .

Ajoutez la crème fraiche et programmez 5 mn /  100 ° / sens inverse / vit 2 .

Mettre la préparation dans un plat allant au four .

Recouvrir de fromage rapé et faite gratiner 25 mn  ( plus ou moins selon les fours ) a 180 ° C .

Epinards à la crème au thermomix

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la cuillère aux 31/05/2014 09:08

Cuisiné ainsi je raffole des épinards! bonne journée

thithoad 29/05/2014 09:29

bien appétissant ce petit plat!
bon jeudi

agnes 28/05/2014 22:09

excellent gratiné ! bonne soirée

josette 28/05/2014 16:31

sa l'air bien délicieux,j'adore sa!!

kitchenette1 28/05/2014 13:47

J'adore les épinards, alors je ne peux que fondre ! hihihi
Bisouss
kiki

mamimijane 28/05/2014 11:43

j'en mangerais bien une cassolette ,bizzzzz

Liliane 28/05/2014 08:30

Bonne idée de les faire au thermomix, j'avoue que je n'y avais pas pensé, c'est noté

Daphné 28/05/2014 08:08

Miam, j'adore ! Bonne journée

corinnette 28/05/2014 08:07

très bon surtout avec les épinards nouveaux

delphine 28/05/2014 07:42

Hum, j'adore les épinards, cela tombe bien, merci pour cette belle recette.