La popotte à lolo

Recette trouvée sur le blog de Mu

• 400 g de filets ou escalopes de poulet
• 150 g d'eau
• 200 g de crème fraîche fluide
• 1 càs d'oignons frits
• 1 càc de bouillon en poudre
• 1 càc de Paprika doux
• 1 pincée de poivre de cayenne (facultatif)
• 15 g de farine
• Sel/Poivre
• 200 g de fromage au choix pour gratiner (j'ai mis du gruyère)

Préchauffez le four à 200°.

Déposez les escalopes dans un plat a gratin, salez, poivrez et mettez du paprika

Versez par dessus les oignons frits.

Dans le bol du TM mettez le fromage et râpez le: qqs secondes vitesse 7. Réservez.

Mettez tous les autres ingrédients pour la sauce dans le bol et réglez: 5 minutes, 100°, vitesse 3.

Versez la sauce obtenu sur les escalopes déposez le fromage râpé et enfournez environ 30 minutes.