22 Octobre 2012
Une chantilly gourmande, avec une texture comme une chantilly habituelle et un bon goût de pomme.
Ingrédients pour un siphon 0.5 L :
Préparation :
Dans une casserole, faites chauffer la crème et le sucre. Ajouter la compote de pomme et la vanille.
Dès la première ébullition, arrêter la cuisson puis reserver 15 mn.
A l'aide d'un chinois, filtrez la préparation et la mettre dans le siphon.
Fermez et ajoutez le gaz, secouez une dizaine de fois à l'envers.
Mettre au frais pendant 12 heures.
Voilà vous n'avez plus qu'à le sortir au moment de servir !
Commenter cet article
Marie 08/11/2012 21:25
Chris 30/10/2012 21:55
EnviesDélices 23/10/2012 15:42
LeeYaa 22/10/2012 21:05
lou 22/10/2012 17:58
Messergaster 22/10/2012 17:30
corinnette 22/10/2012 16:25
Daphné 22/10/2012 13:42
mimine cuisine 22/10/2012 12:14
thithoad 22/10/2012 11:43
Sylvmel 22/10/2012 11:25
mamimijane 22/10/2012 10:53
Katy 22/10/2012 10:49
brimbelle 22/10/2012 10:45
mimi 22/10/2012 10:40