Filet de julienne, crème et champignons au four

Publié le par la popotte a lolo.com

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Ingrédients pour 2 gourmands :

  • 2 beaux filets de julienne
  • 20 cl de vin blanc
  • 20 cl de crème
  • le jus d’un citron
  • 1 belle échalote
  • 150 g de champignons de Paris
  • 40 g de beurre
  • Persil

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Préparation :

Préchauffer le four à 180 ° C.

Dans un plat allant au four, émincer les champignons et échalotes

Couper le beurre en dés et répartir.

Coucher les filets dessus.

Mélanger dans un bol le vin, la crème et le jus du citron. Verser sur le poisson. Assaisonner (sel + aromates).

Mettre au four 20 à 30 minutes en fonction de l’épaisseur des filets.

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Servir, et déguster !

 

 

Filet de julienne, crème et champignons au four

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manekineko 02/08/2015 10:23

un vrai délice je la referais pour la faire gouter a ma famille

la cuillère aux 06/05/2014 11:31

j'apprécie beaucoup ce genre de recette! le poisson est bien mis en valeur! bonne journée

lolo 06/05/2014 07:04

Une jolie recette de poisson qui donne envie ;) bonne journée bises

Mapopotte 05/05/2014 15:53

je m'en servirai bien une part

babakitchen 04/05/2014 13:14

très belle recette de poisson, merci !! bon dimanche, bisous

Chris 03/05/2014 18:01

Ca me tente bien !!

evelyne 02/05/2014 22:18

un poisson bien accomodé humm!!! bonne sauce bisou ma belle
moi aussi la maladie et revenue bonne soirée

mamimijane 02/05/2014 12:58

une recette qui ferait plaisir à mon mari,bonne journée bizz

Brigitte 02/05/2014 12:29

Mhm! Ce devait être bien bon!

Liliane 02/05/2014 08:39

un plat de poisson comme j'aime ! (en plus j'ai tout ce qu'il faut pour le faire lol)

corinnette 02/05/2014 08:08

un plat comme je les aimes