750 grammes
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Filet de panga à l'indienne

Recette trouvée sur le blog de la cuisine de Gabie

 

 PICT9693.JPG

 

* 4 filets de panga

* 2 échalotes

* 1 cuillère à soupe de curry

* 25 cl de coulis de tomates

* sel, poivre

* 20 cl de crème fraîche 

* 1 verre de vin blanc

* 60 gr gruyère râpé 

Préparation :

Émincer les échalotes et les déposer dans un plat à four.

Poser les filets dessus et les arroser de sauce tomate, de vin blanc et de crème fraîche.

Saler, poivrer et saupoudrer de curry.

Ajouter le gruyère .

Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6/7) 20 à 30 min selon l'épaisseur du poisson

Filet de panga à l'indienne
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melayers evelyne 05/12/2010 23:12


une recette tres bonne et vite preparer bisoussss


loloche 05/12/2010 19:59


très appétissant plat de poisson ;-) miammmmmmmmmmm j'aime beaucoup !
bisous loloche


gabrielle 05/12/2010 15:39


je suis ravie de voir que cette recette t'es bien plu
merci pour le clin d'oeil
bibizzz


Catherine 05/12/2010 14:34


Jolies saveurs dans ton poisson


Brigitte 05/12/2010 13:04


J'adore! Merci pour le partage.
Bon dimanche. Bises
Brigitte


Mapoulette ! 05/12/2010 12:19


pour faire du poisson au épices, donc la recette est similaire..........c'est un grand succès à chaque fois ! Bon dimanche !