La popotte à lolo

recette trouvée sur l'espace recette thermomix

Ingrédients

• 100 g de farine,
• 120 g d'amande émondées ou en poudre,
• 180 g de sucre ,
• 230 g de beurre ,
• 5 blancs d'oeuf,
• 10 g de pâte de pistache (recette Ici)

Préparation: 5 min + 5 min de thermomix ; cuison au four : 20 min

Préparation : préchauffer le four à 180°, mettre les amandes bans le bol et mixer 10 sec à vit 9.

Inserer le fouet dans le bol et rajouter la farine et le sucre et mixer 10 sec à vit 2, ajouter les blancs d'oeuf et mixer 1 min à vit 3 puis regler 3 min à 60° vit 2, à l'arret de la minuterie ajouter la pâte à pistache et le beurre en morceau et mixer 40 sec à vit 3.

Verser la pate dans les moules à financier et cuire au four 20 min à 180° jusqu'à ce que les financiers soient bien dorés.