Financiers au Surimi

Publié le par la popotte a lolo.com

Recette trouvée sur l'excellent blog Patio'nnement cuisine

Il me restait des blancs d'oeufs et je cherchais une recette salée pour les utiliser quand je suis tombée sur cette jolie recette.

J'ai utilisé mon moule à mini-barquettes mais un autre moule à mignardise ferait l'affaire !

Cette recette vous surprendra autant par sa rapidité que par sa légèreté et sa saveur douce et fraîche avec la menthe ...

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Ingrédients

  • 4 blancs d'oeufs
  • 20g de farine
  • 1 oignon
  • 1 oignon vert (je n'en ai pas mis)
  • 6 batonnets de surimi
  • 2 càs de gruyère râpé
  • 7 feuilles de menthe
  • Sel, poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four Th 180°.

Hacher l'oignon et le faire suer dans une poêle avec un peu d'huile.

Battre legèrement les blancs d'oeufs, ajouter la farine et tous les autres ingrédients hachés.

Mettre dans des petits moules en silicone et enfourner pour 15min.

Voilà, l'apéro est prêt! je les ai ouvert en deux et glissé un peu de mâche !

 

Financiers au Surimi

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ohmacuisine 02/02/2013 17:31

c une bonne idee d'apéro !

prici 25/01/2013 22:25

Une très belle recette!

Chris 25/01/2013 21:59

Excellente idée !

Minoux 25/01/2013 20:45

hum vraiment sympa pour l'apéro !

nicole passions 25/01/2013 20:01

voilà une idée pleine d'originalité
Douce soirée et bon WE Lolo

LeeYaa 25/01/2013 19:48

Mmhm un délice ces surimis !

thithoad 25/01/2013 18:50

ça doit être très bon!

lou 25/01/2013 16:34

Sympa ces ptits chaussons garnis , oups des financiers ! :-) Bon weekend ! bisous

Lou

chocobelle 25/01/2013 15:18

coucou! j'adore ta recette!
merci pour le partage bsx!

mamimijane 25/01/2013 13:23

tres bonne recette ,j'aime beaucoups bizzzz

Daphné 25/01/2013 13:19

Hmmm ça me semble bien bon ^^ Bon apres midi

domi 25/01/2013 11:55

" Financièrement " on s'en sort bien avec le surimi....

corinnette 25/01/2013 11:53

superbe je cherche justement une idée pour une entrée légère et cela me semble parfair avec une belle salade

brimbelle 25/01/2013 11:29

voilà qui me plaît bien!c'est assez léger,à faire quand j'aurai des blancs!gros bisous et bonne journée

mimi 25/01/2013 11:17

Humm, ça sent l'apéro! Très bonne idée et ça change! Bisous et bon vendredi.

Brigitte 25/01/2013 11:11

Miam! De délicieuses mises en bouche