Flamby vanille caramel au thermomix

Recette trouvée sur le joli blog Aglibouly

Pour 6 moules mini-gourmets de Tupperware (ou comme moi dans des petites verrines) :

Caramel liquide (de mon partenaire CPVD Foulon)
500 g de lait
20 cl de crème fraîche liquide
1/2 gousse de vanille fraîche (de mon partenaire CPVD Foulon)
2 g d'agar-agar
50 g de sucre

Préparation :

Fendre en 2 la gousse de vanille, et grattez les grains dans le bol du thermomix

Ajoutez tous les autres ingrédients (même la gousse de vanille, pour augmenter le goût) et programmer 14 min./ 90°C / Vit.3 (sans le gobelet)

A la fin du programme, retirer la gousse de vanille et filtrer la préparation au chinois si vous le souhaitez

Disposez au fond de chaque moule, l'équivalent d'une C. à S. de caramel liquide, puis versez doucement la préparation dessus

Mettre au frais pendant au moins 3 heures

Mon partenaire pour cette recette :

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miams

27/06/2016 22:00

joli ce flanby

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Caroline la praline

04/05/2016 22:09

Bonjour, J aai testé une recette sans crème et là je vois clairement la différence avec la vôtre... Ils sont super bons, je garde votre recette dans mes favoris, toute la famille est d'accord pour dire qu ils sont bien meilleurs que les premiers testés merci ... A bientôt, Caroline La Praline

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la popotte a lolo.com

05/05/2016 12:06

merci c'est très gentil ! je suis ravie que cette recette vous ai plu ! je vous mettrai à l'honneur prochainement ! bise

JOCELYNE

08/04/2016 08:08

je m'en vais de ce pas faire les flamby

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criquette17

10/10/2014 17:56

désolé j"ai envoyé trop vite, te disais donc, testé la version vanille au caramel et celle au nutella c'est terriblement bon, depuis j'en achete plus . les tiens ont du se regaler , ça fait envie, bisous

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criquette17

10/10/2014 17:53

j'ai tetsé la

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pralines76

15/07/2014 21:22

bonjour , c'est toi qui fait ton caramel au fond car je recherche une recette , merci

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pralines76

05/08/2014 22:44

bonsoir , merci pour l info je vais tester.bonne soirée

lapopottàlolo

05/08/2014 16:01

Bonjour pralines, désolée pour ma réponse tardive (je rentre de vacances), pour cette recette j'ai pris un caramel tout prêt de mon partenaire, mais si tu veux j'ai une superbe recette tupperware, voici le lien : http://www.lapopottealolo.com/article-caramel-liquide-tupperware-89626844.html !

Magalie

15/07/2014 09:41

J'en fais régulièrement mais je n'ai jamais essayé avec le thermomix. A faire.

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delphine

26/06/2014 12:31

J'en ai fait il n'y a pas longtemps et nous nous sommes régalés.

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Brigitte

26/06/2014 12:21

Mhm! C'est trop bon! j'adore et pourtant je n'en ai jamais fait!

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