Flans de chou fleur au thermomix

Recette trouvée sur le blog en-cuisine.fr

Si vous n'avez pas de thermomix, recette Ici

Pour 3 flans :

(Personnellement , j'ai doublé les doses)

Ingrédients :

20 g de Comté
20 g d'emmental
300 g de chou-fleur
eau
2 oeufs
30 g de crème liquide allégée
sel
poivre

Préparation :

1. Mettre 800 g d'eau dans le bol. Dans le Varoma, mettre les fleurettes de chou-fleur nettoyé. Faire cuire 35 minutes à température Varoma, vitesse 1.

2. Réserver le chou-fleur cuit. Vider l'eau du bol du Thermomix, le nettoyer.

3. Préchauffer le four à thermostat 6, 180°C.

4. Mettre l'emmental et le Comté dans le bol et mixer 7 secondes à vitesse 5. Réserver dans un récipient.

5. Mettre le chou-fleur cuit dans le bol, les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes à vitesse 4. Racler les parois à l'aide de la spatule.

6. Ajouter le fromage râpé et mixer à nouveau 20 secondes à vitesse 4.

7. Répartir dans les ramequins er enfourner pour 20 à 25 minutes au bain-marie.

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domi 07/03/2013 19:40

Trop chou ce gratin...

babakitchen 06/03/2013 08:58

comique, j'ai préparé quelque chose d'à peu près similiaire hier soir !! bisous

LeeYaa 05/03/2013 16:53

mmhm rapide et délicieux ! A tester très vite ;)

mariemad 04/03/2013 20:54

merçi pour votre réponse , mais je n arrive pas a aller sur le lien ,que vous m avez envoyer , pour le flan de chou fleur sans thermomix , donc que puisje faire ??? car j aurais aimé faire cette
recette , merçi pour votre réponse et aussi pour vos recettes

kikine 04/03/2013 07:58

je pense pas à utiliser le varoma comme cuit vapeur !!! c'est pas mal comme flan,ça change

Minoux 03/03/2013 20:54

hum un délicieux accompagnement !

alaro 02/03/2013 22:17

oh les délicieux petits flans ! j'y gouterais volontiers ^^

josette 02/03/2013 19:52

un superbe flan bien appétissant.bon week-end!

evelyne 02/03/2013 18:48

tu à du te regaler ton chou fleur et bien gourmand bisou ma belle

mariemad 02/03/2013 18:03

je n ais pas de thermomix pour la recette flan au chou fleur , donc pourriez vous me donner la recette sans thermomix , merçi

la popotte a lolo.com 02/03/2013 20:08

Bonjour,

voici une recette sans thermomix :cliquer sur le lien ci-après :

http://www.lapopottealolo.com/article-petits-gratins-de-choux-fleur-et-lard-96748575.html (si vous le réalisez, dites le moi et je vous metterai à l'honneur sur mon blog

brimbelle 02/03/2013 16:51

j'adore les choux fleurs!gros bisous

Kokille 02/03/2013 15:14

Bonne idée ce flan !!

Brigitte 02/03/2013 14:26

J'adore! Bravo

corinnette 02/03/2013 12:59

voilà un ebelle idée
merci et bonne journée

thithoad 02/03/2013 12:39

c'est très appétissant! bon samedi

lacuisinedemu 02/03/2013 12:11

J'en avais deja fait mais bon ils étaient un peu ratés...faut que je m'y remette car ça me donne bien envie

mamimijane 02/03/2013 11:59

j'aime beaucoup tout ce qui est chou,et ton flan me plait bien bizzzzzzzz