750 grammes
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Foie de boeuf aux oignons et monbazillac

Recette de ma Copinaute Sagweste

pour 2 gourmands :

  • 2 foies de boeuf
  • 1 gros oignon
  • 1 verre de monbazillac (vin blanc liquoreux)
  • sel poivre
  • 1cc d'huile d'olive
  • 1CS de fond de viande déshydraté

 

  DSCF6167.JPG

 

Peler l'oignon et l'émincer très finement

Couper les foies en fines lanières

Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon

Un fois un peu fondus, ajouter les foies, mélanger

Puis saupoudrer de sel, de poivre et de fond de viande

Verser le vin, mélanger

Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15mn

C'est prêt !

J'ai adoré ce petit goût sucré-salé !!!

Foie de boeuf aux oignons et monbazillac
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B

Dommage! Je n'aime pas le foie!


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C

ça me fait saliver, malheureusement c'est une viande qui ne plait pas à tout le monde, moi j'apprécie beaucoup


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Y

très appétissant :)


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L

moi j en veux bien !bisous de la nonna


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B

j'ai déjà bavé sur la recette sur le blog de sagweste et je recommence chez toi!!on aime beaucoup les abats!gros bisous et bonne soirée


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S

merci ;))))
comme tu vois, j'essaie de manger des abats toutes les semaines: pas chers, légers pour les hanches et ça apporte de bonnes choses nutritivement ;)
mais peu de personnes aime ça.
j'essaie de varier mes recettes souvent ;)
biosu
sag


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N

bien appétissant ce petit plat.....
Bisoussssssssssssssssssssssssss


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C

je ne suis pas DU TOUT foie , ni autres abats , mais bravo à toi ! lol bizz coco


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L

on n'a plus guère l'habitude de voir ce genre de recette et c'est bien dommage! j'aurai beaucoup aimé! bisous


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F

un plat trés interressant au niveau des saveurs bravooooooooooo et merci d'être passée sur mon blog.


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A

je passe mon tour pour ce coup ci


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M

mon mari adore le foie hummm!!! bizzzzz


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