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Tartes sucrées

Galette des rois, amande - framboises - chocolat blanc

5 Janvier 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Une recette du blog de Nathalie : Cuisiner tout simplement, ce n'est pas la 1ère que je lui "pique", j'adore son blog il regorge de recette, simples gourmandes et savoureuse !!!

Un vrai régal, à refaire !!!

Ingrédients ( pour 8 personnes ) :

2 Pâtes feuilletées pur beurre
200 g de poudre d'amandes
125 g de sucre en poudre
100 g de beurre
2 œufs
une poignée de Framboises surgelées
60 g de Chocolat Blanc

Préparation :

Mélanger, dans un saladier, la poudre d'amandes, le sucre, le beurre ramolli, les œufs.

Étaler la première pâte, verser la crème. Laisser 2 cm par rapport au bord de la pâte. Déposer des framboise dans la crème et mettre la fève.

Saupoudrer de chocolat blanc râpé.

Mettre la deuxième pâte feuilletée après avoir mouiller le bord de la première avec de l'eau. Coller les deux pâtes en appuyant avec les doigts. Rabattre le tour de la pâte. Faire une cheminée au centre de la pâte.

Dorer avec un jaune d'oeuf+1càs de lait.

Mettre au four préchauffer à 200° pendant 20 minutes.

Galette des rois, amande - framboises - chocolat blanc

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J

josette

06/01/2011 21:33

<br /> elle est magnifique ta galette et surement délicieuse.bonne soirée.bises<br /> <br /> <br />

P

Patricia

06/01/2011 19:29

<br /> Bonsoir Lolo,<br /> Huuummm !!! J'adore le chocolat blanc associé à la framboise.<br /> C'est un belle idée pour cette galette.<br /> Elle devait être délicieuse... On partage ?????<br /> <br /> <br />

L

loloche

06/01/2011 17:22

<br /> oh la laaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa entre miamm ....maman cuisine et cuisiner tout simplement ! il y a le choix ! en tout cas bravo pour ton choix elle est excellente ;-) on s'échange les parts ?<br /> moit-moit ? hi hi hi<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />

S

sagweste

06/01/2011 15:19

<br /> delicieux !!! une part pour moi avec la fève, hein?! lol<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

06/01/2011 12:48

<br /> La garniture est sympa ! Meilleurs voeux gourmands !<br /> <br /> <br />

L

lia022

06/01/2011 11:55

<br /> hummmmm jamais gouté cette version trés bonne idée<br /> <br /> <br />

L

Laure

05/01/2011 19:57

<br /> humm trés appétissante!<br /> la frangipane, c'est décidemment ma préférée !<br /> <br /> <br />

C

Chris

05/01/2011 19:03

<br /> Délicieuse version !<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

05/01/2011 18:57

<br /> Je l'ai vu moi aussi.Une jolie pépite gourmande.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

05/01/2011 18:57

<br /> hummm!!! une bonne galette des roi des saveur formidable bisousss<br /> <br /> <br />

F

fabienne

05/01/2011 17:50

<br /> Super... je fais la galette traditionnelle avec des pepites chocolat noir mais là framboises chocolat blanc c'est extra.!!! je note. bises<br /> <br /> <br />

L

lolo

05/01/2011 16:44

<br /> tu me redonnes envie d'en manger! chouette j'en fais une demain! bisous!<br /> <br /> <br />

C

Clémence

05/01/2011 15:05

<br /> une galette encore plus gourmande que la traditionnelle !<br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

05/01/2011 13:59

<br /> super recette!!<br /> <br /> <br />

O

Océane

05/01/2011 13:32

<br /> moi qui suis fan de chocolat blanc, je suis servie avec ta galette<br /> <br /> <br />

B

brimbelle

05/01/2011 13:03

<br /> ça a l'air d'être bien bon!<br /> <br /> <br />

B

Brigitte

05/01/2011 11:54

<br /> Elle devait être excellente cette galette!<br /> Bravo.<br /> Belle journée<br /> Brigitte<br /> <br /> <br />

S

salomé

05/01/2011 11:40

<br /> Humm, j'en pique une part ! Biz<br /> <br /> <br />