Gâteau croustillant aux pommes

Publié le par la popotte a lolo.com

Recette tirée du joli blog de Petitcheflustine

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Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 2 bonnes pincées de cannelle en poudre(je n'en ai pas mis, je ne suis pas fan)
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre
  • 180 g de beurre fondu
  • 2 gros œufs
  • 125 ml de yaourt nature 
  • 5 pommes
  • Le zeste de 1 citron
  • 65 g de sucre blond de canne

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °

Dans un récipient , mélanger ensemble la farine, la cannelle et le sel.

Dans un autre récipient ou au robot , mélanger 100g de sucre et le beurre fondu jusqu'à ce que la préparation soit allégée  Ajouter les oeufs un par un , puis le mélange avec la farine en alternant avec le yaourt .

Les ajouter à la préparation ainsi que le zeste de citron. Mélanger et verser le mélange dans un moule à gâteau..

Saupoudrer le dessus de la pâte avec le sucre blond de canne .

Enfourner pour 40 minutes à 180°.

Laisser refroidir dans le moule avant de servir.

 

 

 

 

Gâteau croustillant aux pommes

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corinnette 20/01/2013 18:39

un bon gâteau en effet

josette 19/01/2013 18:45

un gâteau bien appétissant!! bonne soirée!

Aurélie EnviesDélices 19/01/2013 18:24

il a l'air bien bon ce gâteau

domi 19/01/2013 18:17

Ça croustille dans les parages....

Brigitte 19/01/2013 16:04

Quel régal ce gâteau!

LeeYaa 19/01/2013 14:23

un beau gâteau gourmand et réconfortant !

Daphné 19/01/2013 13:13

Qu'il à l'air bon ce gateau ^^ Bon weekend

Nuage de Lait 19/01/2013 12:55

On ne se trompe jamais avec les pommes
bises
jojo

thithoad 19/01/2013 12:27

j'adore les gâteaux aux pommes!
bon weekend

mamimijane 19/01/2013 12:25

un exellent gateau ,miammmmm les pommes sont de sorties !bizzzzz,j'adore

mimi 19/01/2013 12:22

Miam, un très joli gâteau aux pommes! Bisous et bon samedi.

LadyMilonguera 19/01/2013 11:41

Il me fait bien envie ton gâteau...