19 Janvier 2013
Recette tirée du joli blog de Petitcheflustine
Ingrédients :
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °
Dans un récipient , mélanger ensemble la farine, la cannelle et le sel.
Dans un autre récipient ou au robot , mélanger 100g de sucre et le beurre fondu jusqu'à ce que la préparation soit allégée Ajouter les oeufs un par un , puis le mélange avec la farine en alternant avec le yaourt .
Les ajouter à la préparation ainsi que le zeste de citron. Mélanger et verser le mélange dans un moule à gâteau..
Saupoudrer le dessus de la pâte avec le sucre blond de canne .
Enfourner pour 40 minutes à 180°.
Laisser refroidir dans le moule avant de servir.