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Gâteau d'Eve : Le Gâteau moelleux aux pommes

Voici un superbe gâteau, il est parfait : Fondant à l'intérieur et croustillant sur le dessus, c'est une recette tupperware que j'ai trouvé sur le blog Les délices d'Hélène

Tout le monde a adoré à la maison ! A refaire !!!!

 DSCF8412.JPG

Pour 8 gourmands, il faut :

  • 5 belles pommes

Pour la pâte :

  • 200 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 18 cl de lait
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour la croûte croustillante :

  • 1 oeuf battu
  • 90 g de sucre
  • 50 g de crème fraîche (ou beurre fondu) (j'ai fais moitié /moitié)
  • quelques amandes effilées

DSCF8417.JPG

Eplucher les pommes, et les disposer en quartier au fond d'un moule à gâteau pour moi en silicone (à défaut beurrez votre moule).

Préchauffer le four th.180°C.

Préparer la pâte à gâteau: battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter ensuite l'huile et le lait et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger progressivement au fouet pour obtenir un mélange homogène.

Verser la pâte sur les pommes dans le plat à gratin et enfourner 25 minutes.

Pendant ce temps, préparer l'appareil à disposer par dessus. Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser sur le gâteau. Ajouter quelques amandes effilées et remettre au four environ 15 minutes.

A la fin de la cuisson, sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

 

 

 

 

Gâteau d'Eve : Le Gâteau moelleux aux pommes

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Commenter cet article

mamimijane 06/03/2012 20:34

hummm !c'est un tres bon gateau ,bizzzzzzz bonne soirée !

Miss Malakoff 15/02/2012 16:05

Il en reste ?

lolo 13/02/2012 18:09

un très joli gâteau qui devait être excellent! bisous

Nj 13/02/2012 15:37

Oooh quel beau gâteau, parfait pour le goûter !

L'antre des gourmets 12/02/2012 12:48

il a l'air excellent

gros bisous et bon dimanche

Daphné 11/02/2012 22:13

Je t'ai taguée, bises

domi 11/02/2012 21:30

Tu essayes de mettre nos hanches à " l'amande " avec ce délicieux gâteau...

melayers evelyne 11/02/2012 19:02

Un gâteau bien présenté et succulent bisous

josette 11/02/2012 18:28

coucou,ton moelleux aux pommes doit être excellant,il est superbe bonne soirée bisous

helene06 11/02/2012 17:51

ravie que ça t'ai plu! Bises

ma-ger-de 11/02/2012 14:09

je l'adore celui là! c'est uen vielle recette tupperware..moi ej mélange pomme et poire!!

Brigitte 11/02/2012 14:02

Il semble excellent!
Bon week-end. Bises
Brigitte

Patchouka 11/02/2012 13:43

j'en prendrais bien une tranche ... il m'a l'air délicieux !!!
bizzzz

brimbelle 11/02/2012 11:54

je l'ai déjà fait,c'est une recette tup et il est très bon!!gros bisous

Chris 11/02/2012 11:50

Bien gourmand !

lesdelicesdethithoad 11/02/2012 11:27

très joli gâteau

Daphné 11/02/2012 11:26

hummmm ça donne envie de gouter, bon weekend

lou 11/02/2012 11:25

j'ai des pommes qui s'abiment, je vais tenter, Je te souhaite un bon weekend, bises Lou

la popotte a lolo.over-blog.com 11/02/2012 11:35



n'hesite pas ! il est vraiment super bon ! mes ados m'ont demandé d'en refaire rapidement !!