750 grammes
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Gâteau Flan à la noix de coco

Voici le dessert que ma fille nous a fait hier, elle a 20 ans et de temps en temps elle nous fait un petit dessert...ils sont rares mais super bon...je crois qu'elle est douée ...

Ingrédients :

  • 125 g de noix de coco
  • 3 gros oeufs
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 2 volumes de la boite, de lait 1/2 écrémé
  • caramel



 

Gâteau Flan à la noix de coco


Préparation :
Mélanger les oeufs, le lait concentré et 1/2 écrémé.
Incorporez la noix de coco et bien mélanger.
Tapissez un moule à cake de caramel et verser la préparation dessus;
Enfourner au bain marie 40 mn environ, thermostat 6/7

De préférence, le faire la veille et démouler quelques minutes avant de servir.

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Juliette 19/03/2010 21:27


Je ne sais pas si c'est la même recette mais j'en ai goûté chez des amis et j'ai beaucoup aimé.


Chilubru 19/03/2010 09:18


un flan coco que j'adore !!


Eva 19/03/2010 09:11


Il a l'air délicieux, j'adore !
Bisous