3 Mars 2011
Recette tirée du blog de Rachel ma-ger-de.com
la recette de base:
Préparation :
pour le marbrer, j'ai partagé ma pate en deux ( partage non équitable.)
pour la partie chocolatée, Rachel avait ajouté 2 cas de cacao noisette, moi j'ai mis une demi plaque de chocolat pralinoise j'ai donc ajouté comme elle, 2 cas de mascarpone à cette partie là de la pate....
autre astuce de Rachel au niveau cuisson:
j'ai démarré la cuisson à 150°, et ce n'est que pour les dernières minutes que je monte un peu à 170°. je l'ai laissé 45 mn environ
le gateau reste ultra moelleux, et la croûte est un peu croustillante... miam!!!!!!!!!