23 Février 2014
Recette trouvée sur le blog Mes débuts
Ingrédients pour 8 gaufres :
Préparation :
Mettre le jambon dans le bol du mimix et mettre 15 sec à vitesse 6... reverver.
Rincer votre bol et mettre les œufs, mixer quelques secondes. Ajouter l'eau.
A jouter ensuite la farine et la levure.
Mixer vitesse 5 pour avoir une pâte lisse mais encore assez épaisse.
Baisser à la vitesse 3 et faire couler le beurre fondu par l'orifice du gobelet....Ajouter le lait, sel et poivre, toujours en vitesse 3.
La pâte est terminée, laisser reposer au moins une heure à température ambiante.
Une fois le temps de repos terminé, mettre de la pâte dans votre gaufrier puis du jambon et du gruyère.
Cuire la gaufre à votre convenance suivant votre gaufrier. (j'ai utilisé mes plaques spéciales gaufres fourrées et j'ai réglé mon gaufrier sur 7 pour avoir des gaufres bien dorées et croustillantes) ! je suis ravie de mon gaufrier Frifri, c'est la 1ère fois que j'arrive à avoir exactement les gaufres que j'aime, croustillantes à l'exterieur et moelleuse à l'interieur, comme celles qu'on achète sur les foires !!!
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Bart B 08/03/2014 20:45
la popotte a lolo.com 09/03/2014 10:10
choupette82 25/02/2014 09:26
thithoad 24/02/2014 14:34
gabrielle 24/02/2014 12:31
christèle 24/02/2014 11:09
vikki 24/02/2014 09:31
lolo 24/02/2014 07:29
fanfan 23/02/2014 20:44
Liliane 23/02/2014 20:30
Chris 23/02/2014 18:41
Jennelly 23/02/2014 17:38
Brigitte 23/02/2014 15:06
corinnette 23/02/2014 11:53
mamimijane 23/02/2014 10:53
Daphné 23/02/2014 10:10