Gelée de Pommes à la vanille au thermomix

Publié le par Lolo

Gelée de Pommes à la vanille au thermomix

Recette trouvée sur le blog Chrissy

Si vous n'avez pas de Thermomix, la recette est Ici !

Ingrédients :

  • 500 g de pommes non pelées (couper en 4, enlever queue, pepin et etoile au bout)
  • 500 g d'eau
  • 6 g agar agar
  • sucre en poudre
  • Quelques gouttes d'arome vanille CPVD Foulon

Préparation : 

Mettre les pommes dans le bol mixer 10 s / vit 5

Ajouter l'eau et cuire 12 min / 100° / vit 2

Passer dans une passoire fine pour ne garder que le jus.

Peser le jus dans le bol du TM, ajouter le meme poids de sucre, l'agar agar et la vanille , mixer 10 s / vit 5  et cuire 20 min / 100°C / vit 2 .

Verser dans des pots en verre ébouillantés, fermer et retourner.

cpvd

 

 

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Celine 19/11/2016 07:11

Bonjour je souhaiterai faire cette gelée pour mes paniers gourmands combien de temps elle se conserve? Es très sucreé ? Merci beaucoup pour votre réponse, bon weekend

la popotte a lolo.com 20/11/2016 13:58

Bonjour,
je l'ai gardé 4 mois et je ne la trouve pas trop sucrée ! juste ce qu'il faut
bon dimanche

othermomix 31/03/2014 22:15

votre recette est simple. Je vais la tester rapidement. Merci beaucoup.

Maiwenn 30/03/2014 10:47

Humm de bons petits déjeuners en perspectives ! bon dimanche, bises !

Chris 29/03/2014 22:52

Un régal au ptit déj !!

agnes 29/03/2014 22:08

ouh lala Quel régal cette gelée !!! bon week end

josette 29/03/2014 20:27

elle est superbe ta gelée,miam que sa l'air bon!!! bon week-end!

corinnette 29/03/2014 16:20

hummm une belle recette encore jamais essayé
bon samedi

Liliane 29/03/2014 14:24

j'aime beaucoup la gelée mais je fais la "vrai" sans agar agar...

miminecuisine 29/03/2014 13:36

Miammm!!!!!

Francois 29/03/2014 12:24

c'est délicieux et riche en vitamines. Merci pour la recette :)

mamimijane 29/03/2014 11:49

une très bonne gelée,j'aime beaucoup bizzzzzz

Daphné 29/03/2014 10:30

ça à l'air super trop bon ! Bon weekend

Brigitte 29/03/2014 10:20

Super!
Un bémol cependant: comme je n'ai pas de thermomix, je dois me référer à l'autre recette: 2kg d'épluchures...il faut manger pas mal de pommes ;)

la popotte a lolo.com 04/04/2014 15:35



tu peux tout simplement diviser ta recette par 2 ou par 4 suivant la quantité (sachant que cela va vite entre les épluchures et les trognons !


bon week end