Gratin d'endives au jambon et raclette
Pour 2 gourmands :
- 1 morceau de pain rassi,
- 4 endives,
- 1 tranche de jambon blanc,
- 4 tranches de raclette,
- 20 cl de crème fraiche liquide.
PREPARATION :
1 Faire cuire 10 minutes les endives dans l'eau bouillante.
2 Pendant ce temps, mixer le pain, le jambon, le fromage à raclette, et la crème.
3 Lorsque les endives sont cuites, les egoutter puis en mixer 2 avec l'appareil.
4 Couper les 2 endives restantes en tranches toute fines, les déposer dans le plat à gratin ou mini cocotte
5 Verser l'appareil sur les endives
6 Faire gratiner au four à 200°C pendant 10 minutes
