750 grammes
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Gratin d'endives au jambon et raclette

Pour 2 gourmands :

  • 1  morceau de pain rassi,
  • 4 endives,
  • 1 tranche de jambon blanc,
  • 4 tranches de raclette,
  • 20 cl de crème fraîche liquide.

 

  DSCF8081.JPG

 

Préparation :

1  Faire cuire 10 minutes les endives dans l'eau bouillante.

2  Pendant ce temps, mixer le pain, le jambon, le fromage à raclette, et la crème.

3  Lorsque les endives sont cuites, les egoutter puis en mixer 2 avec l'appareil.

4 Couper les 2 endives restantes en tranches toute fines, les déposer dans le plat à gratin ou mini cocotte

5 Verser l'appareil sur les endives

6 Faire gratiner au four à 200°C pendant  10 minutes

Gratin d'endives au jambon et raclette
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D
Là tu peux être sûr que l'on la " raclette " ta marmite....
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S
j'ai fait des endives au jambon hier lol c'ets un plat que je raffole l'hiver!!!
bisou
sag
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P
Bonsoir Lolo,
J'adore les endives, sous toutes leurs déclinaisons, crues, cuites...
Un bon plat réconfortant et toujours apprécié.
Bises,
Patricia
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N
s'il en reste, je veux bien me mettre sagement à table...Bisousssssssssssssss
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B
ton gratin me fait bien envie!gros bisous et bonne soirée
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L
tout bon ce petit gratin! surtout avec le fromage à raclette dessus! miam! bisous
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L
un tit plat genre du c'nord que j'affectionne ;-) miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
bisous loloche
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J
Elle tombe à pic ta recette Lolo j'ai un reste de fromage à raclette...Je sais qu'en faire pour ce soir car en plus j'ai des endives et du jambon Superrr merci bisous
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D
bonne idée avec la raclette. Bonne journée
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B
C'est une bonne recette que je ne connaissais pas. le gratin d'endives au jambon revisité par Lolo!
Bravo! A tester de toute urgence;)
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M
C'est aussi une très bonne idée de recette, j'aime beaucoup les endives et c'est la pleine saison. Moi aussi j'ai une recette de prévu pour mon blog. Merci et bonne semaine :)
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