750 grammes
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Gratin dauphinois aux épinards

Recette trouvée sur Marmiton

 DSCF6768.JPG

Ingrédients (pour 6 gourmands) :

- 25 cl de lait

- 25 cl de crème fraîche

- 1 oeuf

- 6 grosses pommes de terre

- 500 g d'épinards hachés surgelés

- 1 gousse d'ail

- 70 g d'emmental râpé

- sel, poivre

- muscade

DSCF6775.JPG

Préparation :

Mélanger le lait, la crème fraîche, l'oeuf, sel, poivre et muscade. Couper en rondelles très fines les pommes de terre épluchées.

Faire revenir à feu doux, les épinards (encore surgelés) dans une casserole avec un peu de beurre pendant 10 mn puis les égoutter.

Beurrer un plat assez grand et assez haut.(je les ai fait en mini cocotte)

Parsemer au fond l'ail haché puis déposer une couche de pomme de terre, recouvrir du mélange lait, crème...et d'émmental râpé, puis déposer une couche d'épinards hachés et recouvrir de nouveau du mélange lait, crème...et d'emmental râpé, et continer à intercaller les couches jusqu'en haut du plat et finir par une couche d'emmental râpé pour gratiner.

Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 1 h.

Gratin dauphinois aux épinards
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Y
Ah c'est super ! Intégrer les épinards dans le gratin dauphinois je n'y avais pas pensé et pourtant j'aime ce gratin et les épinards. Cà change et çà plairait beaucoup chez moi !
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E

Miam, il change ce gratin!


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V

bonne idée d'association
biz
val de familyblog


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F

je veux bien une cocotte.... j'adore les épinards ...


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L

Une super idée de plat ... j'adore !


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C

Chouette idée d'y glisser quelques épinards, Lolo. Moi, perso, j'adore.
Bises
Chrys


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B

j'ai bien envie d'essayer....


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L


n'hesite pas c'est super bon !



Y

j'aime beaucoup ton gratin :)


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L


merci, bon week end !



L

sympa avec des épinards dedans! çà change belle idée! bisous


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S

je mangerai des epinards tous les jours moi lol
biosu
sag


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B

Une association qui me plait;)


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M

une belle recette bien gourmande bisous


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M

C'est sympa d'y associer des légumes ! Bonne journée bises !


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G

hum; original et gourmand


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W

c'est une excellente idée ! j'adore !


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M

oh oui!! génial l'idée!!!


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