26 Octobre 2011
Recette trouvée sur Marmiton
Ingrédients (pour 6 gourmands) :
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche
- 1 oeuf
- 6 grosses pommes de terre
- 500 g d'épinards hachés surgelés
- 1 gousse d'ail
- 70 g d'emmental râpé
- sel, poivre
- muscade
Préparation :
Mélanger le lait, la crème fraîche, l'oeuf, sel, poivre et muscade. Couper en rondelles très fines les pommes de terre épluchées.
Faire revenir à feu doux, les épinards (encore surgelés) dans une casserole avec un peu de beurre pendant 10 mn puis les égoutter.
Beurrer un plat assez grand et assez haut.(je les ai fait en mini cocotte)
Parsemer au fond l'ail haché puis déposer une couche de pomme de terre, recouvrir du mélange lait, crème...et d'émmental râpé, puis déposer une couche d'épinards hachés et recouvrir de nouveau du mélange lait, crème...et d'emmental râpé, et continer à intercaller les couches jusqu'en haut du plat et finir par une couche d'emmental râpé pour gratiner.
Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 1 h.
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yumelise 28/09/2015 16:18
EmilieRD 27/10/2011 21:26
valerie de familyblog 27/10/2011 20:45
fabienne 27/10/2011 13:20
Les délices de Nathalie 27/10/2011 12:43
Chrystel 26/10/2011 22:01
bricetcroc 26/10/2011 21:46
la popotte a lolo.over-blog.com 29/10/2011 13:01
Yolande 26/10/2011 21:23
la popotte a lolo.over-blog.com 29/10/2011 13:02
lolo 26/10/2011 17:26
sagweste 26/10/2011 16:38
Brigitte 26/10/2011 15:36
melayers.evelyne 26/10/2011 15:07
Maiwenn 26/10/2011 13:43
Gael67 26/10/2011 12:33
wombi 26/10/2011 09:55
ma-ger-de 26/10/2011 09:51