Gratin de pâtes mozarella
Ingrédients (pour 2 gourmands) :
- 1 boule de mozzarella
- 30 cl de crème liquide
- 250 g de pâtes (coquillettes)
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 pincée de noix de muscade
Préparation :
Faire cuire les pâtes.
Pendant la cuisson, écraser à la fourchette, la boule de mozzarella, ajouter et mélanger la crème liquide.
Rajouter les 2 jaunes d'oeufs et la muscade.
Quand les pâtes sont cuites Al denté (et égouttées) les mettre dans un plat allant au four puis verser la préparation à base de mozarella.
Passer au four à 180 °C pendant 20 mn.