6 Mars 2010
Asperges Blanches, sauce Mimosas
Aspics de crevettes et oeufs de caille
Carpaccio de betterave et mozarella
Céleri Rémoulade (thermomix)
Charlotte de Boeuf en Gelée (Recette Tupperware)
Crème brûlée aux asperges et saumon
Crudité Express accompagnée de son petit lapin et poussin
Couronne de Tête de Veau en gelée
Mille feuille de saumon au surimi, avocat et maïs
Mille feuille de tomates confites, mozarella et pistou (Recette Tupperware)
Mille feuille de tomate mimosa
Demi-sphère de mousse d'asperges au surimi
Homard froid à la vinaigrette d'orange
Mousse de Betterave et son Oeuf dur (siphon)
Oeufs à la neige au crabe (thermomix ou pas)
Salade exotique Crevettes Tomates Ananas
Salade de pommes de terre et harengs fumés
Salade de pommes de terre et knakis
Tagliatelles de concombre et sa brochette de surimi
Tartare d'asperges des bois et sa sauce mousseline
Terrine aux foie de volaille (micro vap' tupperware)
Terrine de Jambon persillé et oeufs durs
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