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Accomoder les restes

Langues de chat...A croquer (pour utiliser les restes de blanc d'oeufs)

12 Avril 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Si la recette est plutôt simple, mieux vaut utiliser une poche à douille pour réussir ces classiques.

ingrédients :

6 blancs d'oeufs
150 g de beurre fondu
150 g de farine fluide
200 g de sucre glace
extrait de vanille

Travailler le beurre coupé en morceaux jusqu'à ce qu'il soit mou.Mélangez-le avec le sucre glace.

Battez légèrement les blancs à la fourchette et ajoutez-les à la préparation. Versez ensuite la farine en mélangeant jusqu'à l'ensemble soit homogène.

Remplissez la poche à douille puis formez, sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé, de petits bâtonnets de pâte : c'est à la cuisson qu'ils vont prendre leur forme ovale.

Placez au four préchauffé pour 15 mn à th 6/7 - 200°C.

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M

Maiwenn

13/04/2010 13:20

<br /> J'aime bien les petites recettes pour utiliser les blancs d'oeufs ! Bonne journée !<br /> <br /> <br />

W

wombi

13/04/2010 10:28

<br /> j'adore ! il faudrait que j'en fasse, j'ai du blanc d'oeuf à utiliser !<br /> <br /> <br />

C

Choupette

13/04/2010 08:01

<br /> Ça ma rappelle mon enfance! ;-)<br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

12/04/2010 23:12

<br /> et ben voilà, un truc que je ne fais presque plus depuis que je réussis les meringues...lol<br /> <br /> <br />

N

Nuage de Lait

12/04/2010 22:58

<br /> Très pratique en effet pour utiliser un reste de blanc oeuf!<br /> bizz<br /> jojo<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

12/04/2010 22:35

<br /> Magnifiques.Quelle bonne idée tiens.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

Y

Yolande

12/04/2010 20:43

<br /> alors ça ... alors ça ...<br /> c'est trop trop trop bon !!!!!<br /> bisous<br /> <br /> <br />