La popotte à lolo

Voici la seconde recette réalisée dans mon moule à lasagnes  :

Pour faire la béchamel : 

• 100 g de farine,
• 80 g de beurre,
• 1 litre de lait,
• 1 c à café de sel,
• de la muscade. 

Pour la garniture: 

• 4 à 6 tranches de jambon blanc,
• 1 boite de lasagnes précuites,
• du gruyère et du parmesan.

Préparation de la béchamel :

Dans le bol du Thermomix, mettez tous les ingrédients.

Programmez environ 12 mn/ à 90°C/ vit 4.

A la fin du temps, vérifiez la consistance. Vous devez obtenir une préparation assez épaisse mais encore liquide.

Assemblage :

Dans un plat allant au four, versez un peu d’huile d’olive afin que les lasagnes ne collent pas au fond.(j'ai utilisé mon moule à lasagne)

(à gauche : les lasagnes; au centre : Saucisson brioché, à droite : brioche feuille)

Versez un peu de béchamel.

Posez une partie des feuilles précuites les unes à côtés des autres.

Versez un peu de béchamel afin de couvrir les pâtes.

Poser les tranches de jambon en recouvrant.

Puis un peu de sauce et saupoudrez de parmesan.

Déposez une couche de pâte et ainsi de suite.

Finissez en recouvrant de béchamel.

Ajoutez le gruyère râpé sur le dessus.

Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour environ 40 mn.