les oeufs au lait de ma grand-mère

30 Mars 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

voici un petit dessert rapide, avec très peu d'ingrédients, quand il n'y a plus grand chose dans le frigo ou les placards et qu'on a la flegme d'aller faire des courses. (c'est une recette qui me vient de ma grand-mère)

Ingrédients :

1 litre de lait

8 oeufs

150 g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

Préparation :

mélanger tous les ingrédients au fouet, versez la préparation bien mélangée dans un plat allant au four.

Cuire au bain-marie durant 30 mn à 180 C°

sortir du four et laisser refroidir, ces oeufs au lait se mangent aussi bien tiède que froid.

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gourmince 31/03/2013 23:19

J'adore tes recettes. Lorraine de naissance (Moselle) mais ai grandi à Joeuf je suis actuellement dans la Sud et fais souvent les recettes lorraines que mon mari apprécie beaucoup; Entre autres,
une de mes spécialités : le gâteau de Metz différend de celui de Nancy.

la popotte a lolo.com 01/04/2013 09:33

merci pour ce petit mot gentil ! quelle chance d'être dans le Sud, on a pas été gâté avec le temps cet hiver ! tu peut me donner ta recette du gâteau de Metz, cela m'interesse !

Bon Lundi de Pâques !

Mapoulette ! 13/09/2010 18:28

j'adoooore les oeufs au lait, perso je rajoute une ch'tite goutte de rhum.......ça gâte pas ! LOL

Pascaline 31/03/2010 15:02

Ah!! Les bonnes recettes de notre enfance!

stellla 31/03/2010 11:47

merci à grand-mère alors ;)
bz

Nycolette 31/03/2010 11:41

oh j'adore les oeufs au lait !!!

Eléonora 30/03/2010 20:33

Sorry de faire un copié-collé, mais je ne suis pratiquement plus là en ce moment. J’apprécie tous tes passages et je suis désolée de ne pouvoir te répondre autant que je le voudrais. En tous les
cas, MERCI, MERCI. Je te souhaite une bonne fête de Pâques, avec beaucoup de chocolat ! A bientôt !

la popotte a lolo.over-blog.com 31/03/2010 16:01

merci, bonnes fêtes de paques à toi aussi

Yolande 30/03/2010 20:28

un classique mais tellement bon ...
bisous