10 Avril 2014
Avec le retour du soleil on a envie de sentir les bonnes odeurs de barbecue, alors voici ma première recette de la saison !
Ingrédients pour 2 gourmands :
Marinade :
Préparation : A préparer au moins 2 heures avant cuisson
(Servi Ici avec une cocotte moelleux de purée au cantal)
Mélanger les ingrédients de la marinade.
Ajouter les magrets de canard et bien enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Préparer le barbecue.
Cuire le canard sur le grill/barbecue.
Compter environ 5 minutes par coté (commencer par le côté gras) pour une cuisson à point, ajuster selon la taille du magret et la température du grill.
Dans une casserole, faites réduire le reste de marinade et ajouter une cuillère à soupe de crème au dernier moment, mélanger et napper votre magret ! servir aussitôt !
Samaria 16/07/2017 07:41
la popotte a lolo.com 16/07/2017 17:13
Fanny 02/11/2014 10:15
nanou 12/04/2014 16:49
noviceencuisine 11/04/2014 09:57
agnes 10/04/2014 22:18
Chris 10/04/2014 21:50
natt 10/04/2014 21:47
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Liliane 10/04/2014 08:09