Mille feuille tomates confites, mozarella et pistou (tupperware)

Source : livret Empilo Déco Tupperware

Ingrédients pour 6 gourmands :

- 4 tomates moyennes coupées en rondelles (18 rondelles)

- 25 ml d'huile d'olives

- sel, poivre

- 5 ml d'herbes de Provence

- 2 boules de mozzarella

Ingrédients pour le pistou :

- 25 ml de parmesan râpé

- 25 ml de pignons de pin

- 10 feuilles de basilic

- 1/2 gousse d'ail

- sel et poivre

- 75 ml d'huile d'olives(au basilic)

Pistou: versez tous les ingrédients dans le TurboTup ou un petit hachoir. Hachez le tout en ajoutant l'huile en dernier et mixez encore quelques secondes.

Coupez les tomates en rondelles épaisses. Disposez-les sur une feuille de silicone type Silpat (ou sur du papier cuisson), badigeonnez-les d'huile, salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence.

Cuire dans un four préchauffé à th 6/7 200°C pendant 15 min. Laissez tiédir 10 min ensuite.

Coupez chaque boule de mozza en 6 rondelles. Disposez une rondelle de tomate dans les 6 bases des empilodéco ou emporte pièce ou disposez directement dans l'assiette. Badigeonnez de pistou puis ajoutez une tranche de mozza. Renouvelez l'opération et finir par une rondelle de tomate sur le dessus. Remettre un peu au frigo avant de servir.

Mille feuille tomates confites, mozarella et pistou (tupperware)

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jackie 27/06/2016 15:03

Dans mes favoris cette recette je vais la faire sous peu. Bonne journée

tneriz 07/03/2015 10:42

bonjour, il s'agit de pesto et non de pistou dans la recette.
Très jolie recette ;) bises

alison 17/11/2015 21:28

moi aussi c'est marquer pistou ; meme si j'ai toujours dit pesto

lolo 07/03/2015 11:08

bonjour tneriz,
il s'agit bien de pistou comme indiqué dans ma recette et sur le livret tupperware correspondant.
Bon week end
Lolo

EmilieRD 06/08/2013 14:06

Miam, une excellente idée! Frais et savoureux, à faire!

Piroma 29/07/2013 22:24

J'ai ce livre mais je n'ai pas encore testé cette jolie recette

Mary 29/07/2013 11:32

Hum ! Voilà une recette bien de saison. Dis donc çà a l'air super l' Empilo Déco Tupp !
Tu me diras vraiment ce que tu en penses STP ?? Et si tu as une petite minute pour ta Marie tu pourras m'aider pour les partenariats dis ?? Bon je ne te mets pas la pression loin de moi cette
pensée c'est juste pour un 'rappel mémoire' :)
Gros bisous ma belle

capu 28/07/2013 22:38

Hello,
Ca me donne envie d'utiliser mes empilo déco tiens !!!
Bisous. Capu

evelyne 28/07/2013 22:22

un joli mille feuille bien coloré et gourmand bonne soirée bisou

lolo 28/07/2013 17:29

Délicieux ce mile feuille ! Belle entrée estivale ! Bisous

LeeYaa 28/07/2013 14:03

j'adore ce genre de plat ;)

josette 28/07/2013 11:07

hum!! que sa l'air bon!! c'est a tester!! bon dimanche!

corinnette 27/07/2013 11:43

j'en ai mangé le week end dernier chez ma belle soeur et c'est super bon

mamimijane 27/07/2013 09:48

hummm! elle me fait envie ton assiette et ce qui est dedans bizzzzzzz

Brigitte 27/07/2013 09:45

C'est une belle présentation

domi 27/07/2013 09:45

Très jolie....

Daphné 27/07/2013 09:21

Hmmm trop bon ^^ Bon weekend