Mini cocotte de filet de poisson, pommes de terre et crème aux fines herbes

25 Novembre 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Recette trouvée sur le blog de ma copinaute Brimbelle La cuisine au village !

Quelques pommes de terre cuites et un beau filet de poisson ...

pommes de terre cuites

filets de poisson (saumon pour moi)

crème (allégée)

persil

ciboulettes

1 gousse d'ail

sel,poivre

préchauffer le four à 200° C

couper les pommes de terre en rondelles

couper le poisson en morceaux

hacher finement le persil et l'ail

ciseler la ciboulette

mélanger la crème avec le persil et l'ail hachés,la ciboulette ciselée,sel et poivre

dans une mini cocotte,disposer au fond les morceaux de poisson,arroser de crème

recouvrir avec les rondelles de pommes de terre

napper avec le reste de la crème

enfourner pour 30mn

Mini cocotte de filet de poisson, pommes de terre et crème aux fines herbes

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la cuisine de laurenceel

28/11/2011 19:31

un régal et ça tient bien chaud!

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Maiwenn

26/11/2011 17:56

Une bien belle cocotte ! bonne soirée, bises !

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melayers.evelyne

25/11/2011 22:31

Un beau poisson avec une sauce que j’aime beaucoup humm !! Bisous

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Yolande

25/11/2011 22:17

tu me donnes faim avec ta recette !!!!
bizzzzz

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au pays des délices

25/11/2011 21:48

une cocotte très appétissante!!

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lou

25/11/2011 19:55

qui a dit quil fallait faire compliquer pour bien manger... bon weekend

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cojocano

25/11/2011 15:55

c'est une bonne idée pour manger du poisson

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melodie68

25/11/2011 14:34

ça a vraiment l'air succulent et une très bonne idée, comme j'aime le poisson, je me la mets de côté ;) merci à toutes les deux :)

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Brigitte

25/11/2011 14:00

Mhmmm! Quel bon plat;)
Bravo.

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Jaclyne

25/11/2011 11:07

Coucou Lolo J'en profite d'être encore sur le blog pour te ramener un morceau de clafouti. Je vois que tu es aussi gourmande que moi mdr Les pommes de terre j'adore! Suis pas ch'ti d'origine pour
rien lol Merci pour ta belle recette Avec le poisson je note tout de suite
Bisous

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anne-marie

25/11/2011 10:40

J'aime bien ta recette & ta mini-cocotte
Bonne journée

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wombi

25/11/2011 10:37

ça c'est trop bon ...

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brimbelle

25/11/2011 10:26

merci pour le clin d'oeil!!j'espère que tu as aimé!gros bisous

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