19 Avril 2011
Ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
Préchauffez le four à th.7 - 210°C
Epluchez les légumes, lavez-les et coupez-les en morceaux.
Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 mn.
Mixez les légumes cuits, mélangez la purée obtenue avec les petits-suisses. Salez,poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
Répartissez la préparation dans les minis-cocottes, parsemez de gruyère râpé et laissez gratiner 10 mn au four.