9 Décembre 2010
Recette inspirée du blog s-comme-soeurs : source : succulents spéculoos de Christophe Felder
Pour un cake de 18-20cm (j'ai réalisé 6 mini-cakes) :
Préparation :
Fondre le beurre à feu doux. Au robot, fouetter les oeufs et le sucre pendant 10 mn. Ensuite, ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu légèrement refroidi. Quand le mélange est bien homogène, incorporer la poudre de noisette et la vanille. Mélanger doucement.
Préchauffer le four à 180°C. Verser 2/3 de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Parsemer des spéculoos cassés en morceaux et de la pralinoise coupée en petits dés. Mélanger légèrement pour répartir les spéculoos et la pralinoise, puis couvrir du reste de pâte. Enfourner pour 45mn (25 mn pour moi). Démouler et laisser refroidir sur une grille
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Juliette 11/12/2010 21:25
RiriColibri 11/12/2010 13:56
CScrim 11/12/2010 11:52
fabienne 09/12/2010 22:46
La cuisine des minis 09/12/2010 21:53
Chouya 09/12/2010 13:03
fanfan 09/12/2010 11:04
Chris 26/10/2010 20:49
ma-ger-de 26/10/2010 10:19
Brigitte 25/10/2010 22:36
la popotte a lolo.over-blog.com 26/10/2010 07:22
loloche 25/10/2010 22:03
Mapoulette ! 25/10/2010 21:18
melayers evelyne 25/10/2010 19:57