750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Minis-cakes praliné-spéculoos

Recette inspirée du blog s-comme-soeurs : source : succulents spéculoos de Christophe Felder

Pour un cake de 18-20cm (j'ai réalisé 6 mini-cakes) :

  • - 3 oeufs
  • - 150g de beurre
  • - 150g de sucre semoule
  • - 100g de farine
  • - 100g de Pralinoise
  • - 5 spéculoos (j'en ai mis 6 soit 1 par empreinte à mini-cake)
  • - 20g de poudre de noisette 
  • - 1 cuillère à café de vanille liquide
  • - 1/2 sachet de levure chimique

 

 

  PICT9793.JPG

 

Préparation :

Fondre le beurre à feu doux. Au robot, fouetter les oeufs et le sucre pendant 10 mn. Ensuite, ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu légèrement refroidi. Quand le mélange est bien homogène, incorporer la poudre de noisette et la vanille. Mélanger doucement.

Préchauffer le four à 180°C. Verser 2/3 de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

PICT9788.JPG

Parsemer des spéculoos cassés en morceaux et de la pralinoise coupée en petits dés. Mélanger légèrement pour répartir les spéculoos et la pralinoise, puis couvrir du reste de pâte. Enfourner pour 45mn (25 mn pour moi).  Démouler et laisser refroidir sur une grille

Minis-cakes praliné-spéculoos
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
J

Miam, ça y est, j'ai faim !


Répondre
R

une gourmandise délicieuse dont je note la recette... Merci Lolo pour le partage!


Répondre
C

Sympa ces petits cakes ! Avec un bon chocolat chaud...
Bon week end.
Christophe


Répondre
F

Super. Les speculos c'est un gros défaut chez moi. J'adore ça. Et comme ça cela doit pas être mal du tout. bises


Répondre
L

Hum!! il a l'air bien bon ce cake!
Bonne soirée
bises
Elise


Répondre
C

Très très très tentant ces ptits cakes !
*
**
*** Belle journée et à bientot !


Répondre
F

miammmm miamm
ça m'a l'air bien délicieux!!


Répondre
C

Cette association me tente bien !


Répondre
M

oh le délire!!!


Répondre
B

Le lien s-comme-soeurs n'exsiste pas!

Dommage qu'on ne voit pas la photo de ton cake; à lire, il parait délicieux!
Bonne soirée Lolo
Brigitte


Répondre
L


ho, c'est une erreur, je l'ai préparé pour mettre en brouillon et sans le faire exprés je l'ai publié ! La recette avec la photo va venir très vite !!!



L

ils doivent être excellent ces mini cakes !!!! mais dit moi ma lolo , ou c'est qu'elle est la photo ?? je peux même pas saliver devant mon écran ? :-))))))))
bisous loloche

ps : oui dés que je fais les mimosas en feuilletée je te préviens !


Répondre
M

oula oula, les spéculos sont huuuummmm à mon palais, estomac, coeur.....je dois absolument essayer cette recette........alors, toi on peut pas dire que tu sois d'une grande aide dans ma lutte
contre les kilos !!!!! Mais c'est impossible que je n'essaie pas ......LOL


Répondre
M

une bonne recette humm!!! bisousss


Répondre