Minis gâteaux de semoule raisins et caramel au thermomix
Recette trouvée sur le blog joli blog de Papille on/off
Pour 6 mini gâteaux de semoule:
- 65 g de semoule fine
- 1 oeuf
- 500 g de lait
- 20 g de sucre roux
- Vanille liquide
- Sauces caramel
(j'ai rajouté des raisins macérés dans du rhum ambré)
Dans le bol, placer le fouet.
Ajouter la semoule, le lait, la vanille et le sucre dans le bol puis programmer 11 mn, 100°C, vit. 1 Ajouter l'oeuf battu à la fourchette et programmer à nouveau 4 mn, 100°C, vit. 1. (Ajoutez les raisins et mélangez)
Verser la sauce caramel dans le fond de vos moules et ajouter la semoule. Mettre au frais avant de démouler.