750 grammes
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Minis gratins dauphinois au foie gras

Recette trouvée sur le blog cecilecuisine

Pour 2 gourmands :

  • 4 pommes de terre
  • foie gras (maison Ici)
  • crème liquide

  gratin-dauphinois-foie-gras.JPG

Couper 4 pommes de terre en rondelles avec une mandoline.

gratin-dauphinois-foie-gras-pres.JPG

Tapisser un petit moule assez haut avec du papier sulfurisé (j'ai utlisé mes minis-cocottes)

Dans le fond mettre 1 couche de pommes de terre.

Ajouter un peu de crème liquide. Saler, poivrer. (j'ai mis une tranche fine de foie gras au centre)

Faire une 2e couche de pommes de terre.

Ajouter 1 tranche de foie gras.

Recommencer l'opération avec les pommes de terre et la crème liquide.

Cuire environ 45 min à 180°C.

 

Minis gratins dauphinois au foie gras
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M
J'ai également testé ce délicieux gratin mais en ce qui me concerne, ça reste un peu gras tout de même! Bisous de mimi.
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D
Mini format...maxi goût
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P
miammmmmm
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S
genial pour pâques ça!
biosu
sag
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L
oh dis donc avec du foie gras dedans c'est gourmand!!! bisous
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P
Hmm avec le foie gras miam!!!
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S
mon homme devrait adorer ça, lui qui n'est pourtant pas très gratin ^^
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M
un bon gratin bien gourmand humm!! bisous
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B
Délicieux!
Tant pis pour le cholestérol;)
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L
le foie gras apporte une touche noble à ces gratins! bonne semaine, bises
Lou
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E
ils me font bien envie ces petits gratins
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L
ça devait être excellent! bonne semaine
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M
miam!!!
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D
hummm ça doit etre tres gourmand, bonne journée
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C
simple et délicieux !
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M
et bien,tu t'es régalé avec ce plat hummmmm,bizzzzzzzzzzzz
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B
humm!!le foie gras doit donner un super goût!gros bisous
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