11 Avril 2014
(Servi avec un coulis de fraise, Recette Ici, et une fraise coupée finement)
Ingrédients pour 6 minis bûchettes :
Préparation :
Dans une poêle, ajouter le sucre en poudre et laisser caraméliser, quand cela commence à caraméliser ajouter le pralin et la pistache et mélanger pendant quelques secondes.
Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils sont bien fermes, ajouter doucement le miel.
Battre la crème en chantilly en ajoutant le sucre vanillé lorsque la crème est bien ferme.
Ajouter les blancs en neige, les pistaches et le pralin grillés, les fruits confits, mélanger délicatement.
Poser les empreintes sur une plaque (j'ai utilisé mon moule à mini buchettes), y couler le mélange.
Lisser à la spatule et mettre au congelateur bien à plat pour quelques heures!
Sortir 15 mn avant de déguster !
miams 21/12/2015 20:24
jeanne 17/01/2015 00:40
critou 12/01/2015 14:49
Minoux 14/04/2014 20:47
Maelle 14/04/2014 08:18
lolo 14/04/2014 07:24
Christalie 12/04/2014 08:27
mary 11/04/2014 21:30
thithoad 11/04/2014 20:35
josette 11/04/2014 20:17
fanfan 11/04/2014 17:56
Chris 11/04/2014 17:48
Daphné 11/04/2014 13:59
mamimijane 11/04/2014 12:58
LadyMilonguera 11/04/2014 11:48
Chantal 11/04/2014 11:38
natt 11/04/2014 11:32
Sweet Food 11/04/2014 11:30
Brigitte 11/04/2014 10:34
corinnette 11/04/2014 10:16
gabrielle 11/04/2014 10:07