Mousse à la banane (utiliser les blancs d'oeufs)
J'avais 2 bananes bien mûres dans le frigo, je me suis donc mise à la recherche, chez mes copinautes d'une recette de mousse et je l'ai trouvé chez Nathalie du blog Cuisiner tout simplement
Ingrédients ( pour 4 gourmands)
- 2 Bananes
- 2 càs de citron
- 1 càs de sucre en poudre
- 15 cl de crème liquide
- 1 càc de vanille liquide
- 1 blanc d'oeuf
Éplucher et mixer les bananes avec le citron, le sucre et la vanille liquide dans votre robot.
Dans un saladier, verser la crème liquide et la fouetter. Ajouter le mélange à base de bananes.
Monter le blanc en neige et l'ajouter à la préparation, délicatement.
Verser dans les verrines ou comme moi dans des raviers et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
