Mousse à la fraise au thermomix

24 Juin 2013

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

C'est une recette qui a fait le tour de la blogosphère et qui ravie les personnes qui ont la chance d'avoir Momo dans leurs cuisines !

Personnellement je l'ai repéré chez Hitomi du blog le chaudron en ébullition, puis chez Patchouka et encore plein d'autres blog....

Ces petites mousses sont super légères, très parfumées et vous n'avez besoin que de 3 ingrédients ! Elle est pas belle la vie !

Ingrédients :

250g de fraises
80g de sucre semoule
1 blanc d'oeuf

Préparation :

Laver et équeuter les fraises.

Les mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes / vitesse 5.

Racler les bords à l'aide de la spatule.

Ajouter le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes / vitesse 4.

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17/07/2013 16:06

Cela m'a l'air delicieux.

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Minoux

25/06/2013 20:55

hum on a qu'une envie, plonger sa petite cuillère !

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Valou

24/06/2013 22:27

Je n'ai pas Momo....sniff sniff.... Bises.Valou.

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evelyne

24/06/2013 21:34

ta mousse et bien réussi un régal bisou ma belle ici pluie

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domi

24/06/2013 19:24

Thérmoformidable......

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Yolande

24/06/2013 15:14

je confirme.. un régal ces petites mousses.. vraiment ravie que tu te sois laissée tenter :) un grand merci pour le clin d'oeil et pour la photo que je te pique ;) bizzzz

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choupette82

24/06/2013 15:11

C'est super bon pour une pause gourmande , j’adore ! Bises

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Daphné

24/06/2013 13:43

Comme ça doit être bon. Bon apres midi

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LeeYaa

24/06/2013 13:15

on voit cette recette partout ! Il faut que je teste !

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mimi

24/06/2013 13:06

Magnifique ces mousses et de saison, je suis fan! Justement, j'ai des fraises et un dessert à préparer pour demain et grâce à toi, je viens de trouver! Est-ce qu'elles ont une bonne tenue tout de même! Bisous et bon lundi.

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la popotte a lolo.com

24/06/2013 15:20

oui, au début j'ai eut un peu peur quand je l'ai sorti du bol pour le mettre dans mes ramequins, je trouvais qu'elles étaient un peu juste mais je les ai placé au frais et quand je les ai sorti une bonne heure après, elles se tenaient super bien !

mamimijane

24/06/2013 12:56

super ta recette ,je la ferais avec de la stévia,à la place du sucre,hummm bizzzzzz

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corinnette

24/06/2013 12:41

pour les avoir déjà faites c'est une merveille

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Piroma

24/06/2013 11:10

Je ne l'ai tjs pas testé mais je l'avais déjà répérée. Biz

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