750 grammes
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Mousse au chocolat et au bonbon menthe

Ingrédients pour 6 verrines :

  • 6 bonbons menthise Lutti
  • 40 cl de crème liquide entière
  • 12 carrés de chocolat noir
  • 4 cuillères à soupe de sucre

DSCF7704.JPG

Préparation :

Placez un petit saladier au réfrigérateur pendant 10 min.

Faire fondre au bain marie les carrés de chocolat, ajouter les bonbons menthise péalablement mixés.

Laissez fondre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Sortez le saladier froid du réfrigérateur et versez-y la crème liquide.

Fouettez la crème en chantilly tout en y ajoutant le sucre et le mélange chocolat et menthe.

Répartissez la crème à la menthe et au chocolat dans des verrines ou des verres transparents.

Laissez reposer 1 Heure au réfrigérateur.

DSCF7708.JPG

Dégustez !

 

 

Mousse au chocolat et au bonbon menthe

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Chris 27/12/2011 21:28

Bien sympa !!

domi 25/12/2011 14:58

Aujourd'hui j'ai fais une mousse au chocolat comme toi ...mais j'y ai mis moitié chantilly et moitié blanc d'oeuf en neige ( passés 30 secondes au micro ondes ) du chocolat gianduja en poudre
et...de l'extrait de menthe, se qui lui donne le goût des " after eight ". Il faudra que je goûte ta recette...

lesdelicesdethithoad 24/12/2011 18:12

miam un joli dessert; joyeux noel à toi

AurélieW 24/12/2011 15:52

sympa cette petite mousse façon after eight

domi 24/12/2011 12:56

Figures toi que pendant que je tapais mon deuxième commentaires je me suis endormi sur le clavier, suite à une dure nuit de travail ( traiteur ) et après un somme je reviens....passe de bonnes
fêtes, bisous

brimbelle 24/12/2011 12:03

j'aimerais bien faire ce genre de mousse mais mon Doudou déteste la menthe!c'est d'ailleurs la seule chose qu'il n'aime pas!
je te souhaite un joyeux Noël avec toute ta famille
gros bisous

Chrystel 24/12/2011 10:41

Tu me mets l'eau à la bouche avec cette jolie mousse chocolat-menthe. Belle idée.
Je te souhaite un beau réveillon de Noël Lolo et d'excellentes fêtes de fin d'année
Bisous
Chrys

Daphné 24/12/2011 10:29

ça doit être très frais. Bon reveillon