Muffins à la fraise tagada

Recette trouvée sur le formidable blog de ma copinaute Cojocano : les petits plats dans les grands

Ingrédients :

• 150 g de bonbons fraises tagada  + 1 par muffins (12 pour moi)
• 10 cl de lait
• 1 pot de yaourt nature
• 1 pots de sucre en poudre
• 2,5 pots de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 1/2 pot d'huile

PREPARATION

Préchauffer le four th.180°C.

Dans un saladier , déposer le yaourt puis rincer le pot et l'utiliser comme verre doseur pour la suite des ingrédients. Ajouter successivement dans le saladier le sucre, la farine et la levure mélangées, les oeufs, l'huile.

Bien mélanger au fouet.

Dans une petite casserole chauffer le lait avec les bonbons, tout en mélangeant, jusqu'à ce que tout soit fondu.

Ajouter dans la pâte à gâteau et bien mélanger.

Verser la préparation dans votre moule à muffins. Si vous utilisez un moule souple en silicone, pensez à le poser sur une plaque en aluminium perforée auparavant, cela vous évitera des mésaventures à la manipulation.

Placer une fraise tagada au centre de chaque empreinte à muffin.

Faire cuire pendant 15 minutes. Laisser refroidir quelques minutes puis démouler.