Mug Cake aux fruits confits

Publié le par la popotte a lolo.com

Source : le joli blog de Lilou

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Ingrédients pour un Mug (moi j'ai utilisé 2 tasses à expresso) :

  • 1 tranche de beurre de 1 cm d'épaisseur (30g) 
  • 1 oeuf 
  • 2 c.à soupe de sucre (22g) 
  • 1 c. à soupe de crème liquide 
  • 1/2 c. à café d'arôme naturel de citron (moi j'ai mis saveur crêpes de mon partenaire CPVD Foulon) 
  • 5 c. à soupe de farine (40g)
  • 1/2 c à café de levure chimique
  • 1 c à soupe de dés de fruits confits
  • 1 c. à café de raisins secs massérés dans du rhum (ou non)

déco : sucre glace, fruits confits

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Préparation :

faire fondre le beurre 20 s au micro-ondes (800 watts). (pour moi 40 s à 750 W)

Dans un mug (pour moi dans un saladier) : fouetter l'oeuf avec le sucre et ajouter successivement l'arôme naturel de citron, la crème, la farine, la levure chimique, le beurre fondu, les dés de fruits confits, les raisins sec.

J'ai versé ensuite cette préparation dans 2 tasses expresso.

Cuire au micro-ondes 1min 40 s (800 watts) de préférence ou 1min 30 à 900 watts. (Pour mes petites tasses 1 min 40 à 750 Watts)

Décorer avec le sucre glace et des fruits confits.

 

 

Mug Cake aux fruits confits

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fraizy 30/01/2014 12:58

hum très appétissant. J'aime beaucoup. Bonne journée

ohmacuisine 28/01/2014 14:17

c super joli comme ca !

agnes 27/01/2014 22:11

je suis très intriguée par ces mug cakes que je vois sur la toile depuis quelque temps ...à essayer pour me faire une idée ..tes photos sont très belles :)

josette 27/01/2014 19:55

une petite gourmandise qui a l'air bien délicieuse. bonne soirée!

gabrielle 27/01/2014 16:00

super tentant

kitchenette1 27/01/2014 11:56

Merciii Lolo pour ta visite sur mon blog !! Je découvre le tien avec plaisir, parce que tu pratique le style de cuisine que j'aime : généreuse, conviviale et j'adore ça !
Alors bien entendu, c'est avec plaisir que je te lirais ..
Ces cakes mug ont un succès fou, mon ado au féminin s'y est mis aussi, à 14 ans bientôt, elle gère .. hihihi
Bisousss
kiki

lolo 27/01/2014 07:39

Bien sympathiques ! J'y plongerais ma cuillère avec plaisir ! Bises

thithoad 26/01/2014 21:02

je me vois parfaitement le manger ce mug cake!!!!!

fanfan 26/01/2014 20:50

un mug qui n'ai pas pour moi, vu que je n'aime pas les fruits confits!!

corinnette 26/01/2014 20:31

super sympa ce petit dessert rapide

Chris 26/01/2014 19:57

Extra cette version !

Minoux 26/01/2014 18:27

du plus bel effet !

Brigitte 26/01/2014 11:49

Ce sont de bien jolis mugs cakes;)

Daphné 26/01/2014 11:36

Mmmmh joliement présenté et surement tout aussi bon ! Bon dimanche

mamimijane 26/01/2014 10:36

un super dessert et rapide bon dimanche bizzzz