750 grammes
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Pain de mie extra moelleux

Ingrédients :

  • 1,5 CC de levure (ou 1 sachet)
  • 450g de farine T55
  • 2 CS de sucre en poudre
  • 1 CC de sel
  • 20g de beurre mou
  • 120 ml d'eau
  • 110 ml de lait


Préparation :
Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.

A la fin du programme, sortir le paton et le dégazer.
Former 3 boules identiques et les placer dans un moule à cake.
Laisser lever 40 minutes environ.


PICT8717
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Badigeonner de lait et cuire 25 minutes.

PICT8725.JPG

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Yolande 03/07/2010 06:37


je le trouve superbe ton pain !
tellement meilleur que le pain industriel...
je te pique tes photos...
gros bisous


melayers evelyne 30/06/2010 22:25


il et trés beau ton pain mie une belle tranche avec une bonne confiture bizzzz


Maiwenn 30/06/2010 15:17


Le pain de mie industriel n'a qu'à bien se tenir !


nadine 30/06/2010 15:15


miam miam .. il en reste ?
bises


Catherine 30/06/2010 15:10


Le pain....j'en achète que très rarement, ma bonne vieille MAP, elle tourne, elle tourne :) c'est tellement meilleur...


fabienne 30/06/2010 12:28


Miam ...J'en prendrais bien une tranche.... bonne soirée


salomé 30/06/2010 10:56


j'en prend un bout ! Biz


lolo 30/06/2010 09:41


extra à tartiner le matin avec une bonne confiture! bisous!


clquipopotte 30/06/2010 08:57


Je tartine ...
Bonne journée !
CLquipopotte♥♥♥


wombi 30/06/2010 08:39


j'aime le pain de mie ! alors en faire un "maison", ça doit être top !