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Panna cotta Amande cerise

10 Juillet 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Un délicieux mélange pour cette recette trouvée sur le blog de Nathalie cuisiner tout simplement

Ingrédients pour 6 gourmands :

20 cl de crème liquide entière
25 cl de lait 1/2 écrémé
45 g de sucre blond
1 càc d'extrait de vanille
1 càc d'agar agar
1 càc d'extrait d'amande

210 g de cerises

3 càs de sucre en poudre

Préparation :

Dans une casserole, versez le lait, la crème, le sucre et l'agar agar.

Portez à ébulition tout en mélangeant avec un fouet.

Ajoutez l'extrait d'amande et mélangez.

Verser la préparation dans 6 verrines et laisser réfroidir.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Pendant ce temps, laver les cerises et les dénoyauter. Les couper en morceaux.

Dans une casserole, le sucre, les cerises et 2 càs d'eau.

Porter à ébullition et laisser cuire 8 mn.

Laisser refroidir et mixer le tout.

Versez le coulis sur la panna cotta et servir.

Panna cotta Amande cerise

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K

kekeli

16/06/2011 12:38

<br /> ca donne envie de manger... miammmm<br /> <br /> <br />

L

Les gourmandises de Chloé

14/07/2010 09:22

<br /> tres jolie cette panna cotta<br /> <br /> <br />

F

Franléo

12/07/2010 08:34

<br /> Très très jolie verrine et l'amande avec la cerise, c'est trop bon! Bonne journée.<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

11/07/2010 09:27

<br /> J'adore la panna cotta!!!<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

L

loustika

10/07/2010 17:49

<br /> trés jolie pana cotta, bravo Lolo!<br /> <br /> <br />

P

Pierre cuisine

10/07/2010 17:37

<br /> amande et cerise bravo pour ce joli duo !! Pierre<br /> <br /> <br />

S

sigrid

10/07/2010 15:59

<br /> un dessert bien frais! bonne fin de journée<br /> <br /> <br />

C

Chaudronnette

10/07/2010 13:31

<br /> rouge et blanc, joli comme tout !!<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />

I

Isma

10/07/2010 11:31

<br /> Un mariage très réussi !<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

10/07/2010 11:06

<br /> Voilà qui me plait beaucoup !<br /> <br /> <br />

S

saalomé

10/07/2010 10:26

<br /> Cro bon cette panna -cotta ! biz<br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

10/07/2010 10:18

<br /> miam!! de lafraicheur!!<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

10/07/2010 09:45

<br /> encore une bonne recette merci je vais la faire bizzzzz<br /> <br /> <br />

S

sab

10/07/2010 08:51

<br /> ça me plait bien aussi même si c'est moins light<br /> <br /> <br />