750 grammes
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Panna cotta Amande cerise

Un délicieux mélange pour cette recette trouvée sur le blog de Nathalie cuisiner tout simplement

 

Ingrédients pour 6 gourmands :

  • 20 cl de crème liquide entière
  • 25 cl de lait 1/2 écrémé
  • 45 g de sucre blond
  • 1 càc d'extrait de vanille
  • 1 càc d'agar agar
  • 1 càc d'extrait d'amande

210 g de cerises

3 càs de sucre en poudre

Préparation :

Dans une casserole, versez le lait, la crème, le sucre et l'agar agar.

Portez à ébulition tout en mélangeant avec un fouet.

Ajoutez l'extrait d'amande et mélangez.

Verser la préparation dans 6 verrines et laisser réfroidir.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Pendant ce temps, laver les cerises et les dénoyauter. Les couper en morceaux.

Dans une casserole, le sucre, les cerises et 2 càs d'eau.

Porter à ébullition et laisser cuire 8 mn.

Laisser refroidir et mixer le tout.

Versez le coulis sur la panna cotta et servir.

Panna cotta Amande cerise

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Commenter cet article

kekeli 16/06/2011 12:38


ca donne envie de manger... miammmm


Les gourmandises de Chloé 14/07/2010 09:22


tres jolie cette panna cotta


Franléo 12/07/2010 08:34


Très très jolie verrine et l'amande avec la cerise, c'est trop bon! Bonne journée.


Boudloune 11/07/2010 09:27


J'adore la panna cotta!!!
Bisous.
Caro


loustika 10/07/2010 17:49


trés jolie pana cotta, bravo Lolo!


Pierre cuisine 10/07/2010 17:37


amande et cerise bravo pour ce joli duo !! Pierre


sigrid 10/07/2010 15:59


un dessert bien frais! bonne fin de journée


Chaudronnette 10/07/2010 13:31


rouge et blanc, joli comme tout !!
chaudronnette


Isma 10/07/2010 11:31


Un mariage très réussi !


Maiwenn 10/07/2010 11:06


Voilà qui me plait beaucoup !


saalomé 10/07/2010 10:26


Cro bon cette panna -cotta ! biz


ma-ger-de 10/07/2010 10:18


miam!! de lafraicheur!!


melayers evelyne 10/07/2010 09:45


encore une bonne recette merci je vais la faire bizzzzz


sab 10/07/2010 08:51


ça me plait bien aussi même si c'est moins light