Pâte brisée aux graines de pavot (au thermomix)
Voici une recette de base tirée du livre "à table avec thermomix", c'est une pâte brisée à laquelle j'ai rajouté 2 càs de graines de pavot !
Ingrédient pour une belle tarte salée :
- 75 g de beurre
- 150 g de farine t 55
- ½ càc de sel
- 50 g d’eau
- 2 belles càs de graines de pavot
Mettre le beurre (coupé en morceaux), le sel, la farine et les graines de pavot dans le bol.
Mixer fonction Turbo en 2 ou 3 pulsions.
Ajouter l'eau et pétrir pour 1 mn, fonction épi. Mixer ensuite 10s, sens inversé, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.
La sortir et la modeler en rond, et la déposer dans du papier film alimentaire et la placer 30 mn au frais.
Sortir la pâte et l'étaler dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette et garnir de ce que vous voulez.
