14 Juillet 2012
Ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
La veille, faire décongeler les pavés dans le réfrigérateur.
1 heure avant, sortir les pavés de leurs emballages et laissez-les à température ambiante.
Dans une poêle bien chaude, déposez la cuillère de margarine et la cuillère de beurre. Dès qu'ils sont fondus, déposer les pavés et faites -les dorer 3 à 4 minutes de chaques côté.
Les retirer de la pôele et les reserver au chaud.
Déglacer la pôele avec le cognac et la crème liquide, saler et poivrer. Laisser mijoter quelques minutes puis dresser vos assiettes avec le pavé de kangourou et nappez de sauce.
(je l'ai servi avec mon gâteau de pomme de terre et des ballotins d'haricots vert)
lelivredesrecettesdechantal 16/05/2016 21:15
lolo 16/07/2012 09:39
choupette88 15/07/2012 10:35
Yolande 14/07/2012 21:29
domi 14/07/2012 19:17
lou 14/07/2012 15:07
mamimijane 14/07/2012 14:34
brimbelle 14/07/2012 14:11
Brigitte 14/07/2012 13:48
Daphné 14/07/2012 13:25
LeeYaa 14/07/2012 12:52