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Petits fours entre terre & mer

Les Vacances arrivent et les petits apéro entre amis aussi, voici une petite recette originale faite par annick sur le site des foodies

  PICT8784.JPG

 

Ingrédients (6 personnes):

Pour 32 petits fours :

- 100 ml de crème entière liquide
- 1 gros oeuf
- 32 allumettes de lardons fumés
- 2 bâtons de surimi
- de la muscade
- sel et poivre
- environ 3 tranches de pain de mie

 

Préparation:

Dans un petit saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la muscade, sel & poivre.

 Dans vos mini moules en silicone, déposer en croix les allumettes de lardons fumés, verser 2 cuillères à soupe de crème et recouvrir avec du pain de mie découpé de la forme des moules.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant une dizaine de minutes.

Démouler à la sortie du four délicatement.

Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer quelques minutes avant de déguster à l'heure de l'apéro.

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irene 29/05/2013 17:23

peux t on les congeler.
j ai une soirée de 50 personnes et je souhaiterais les faire d'avance
merci

la popotte a lolo.com 31/05/2013 10:13



je n'ai pas testé congelé mais je pense que c'est possible mais à condition de les précuire et les réchauffer encore congelé.


bon courage pour ce grand repas


Lolo



josette 12/07/2010 17:47


idéal pour l'apero,bonne idée.bisous


loustika 11/07/2010 19:07


en effet trés sympa pour l'apero !!


Chaudronnette 11/07/2010 16:35


tes petits fours sont adoptés
chaudronnette


melayers evelyne 11/07/2010 14:16


délicieux tes mises en bouches , je viens pour l'apéro hihihi bizzzzzzz


mamyordi 11/07/2010 11:36


çà m'as l'air vraiment bon !! bisous


ma-ger-de 11/07/2010 11:03


bien sympa tout ça!!! bisous


Catherine 11/07/2010 10:51


Bonne idée, je suis fan de surimi


wombi 11/07/2010 10:20


une bonne idée pour un apéro bien sympa !


nadine 11/07/2010 10:19


miam je craque .. bisous