Petits fours entre terre & mer

11 Juillet 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Les Vacances arrivent et les petits apéro entre amis aussi, voici une petite recette originale faite par annick sur le site des foodies

Ingrédients (6 personnes):

Pour 32 petits fours :

- 100 ml de crème entière liquide
- 1 gros oeuf
- 32 allumettes de lardons fumés
- 2 bâtons de surimi
- de la muscade
- sel et poivre
- environ 3 tranches de pain de mie

Préparation:

Dans un petit saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la muscade, sel & poivre.

Dans vos mini moules en silicone, déposer en croix les allumettes de lardons fumés, verser 2 cuillères à soupe de crème et recouvrir avec du pain de mie découpé de la forme des moules.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant une dizaine de minutes.

Démouler à la sortie du four délicatement.

Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer quelques minutes avant de déguster à l'heure de l'apéro.

Partager cet article

Commenter cet article

irene

29/05/2013 17:23

peux t on les congeler. j ai une soirée de 50 personnes et je souhaiterais les faire d'avance merci

Répondre

la popotte a lolo.com

31/05/2013 10:13

je n'ai pas testé congelé mais je pense que c'est possible mais à condition de les précuire et les réchauffer encore congelé. bon courage pour ce grand repas Lolo

josette

12/07/2010 17:47

idéal pour l'apero,bonne idée.bisous

Répondre

loustika

11/07/2010 19:07

en effet trés sympa pour l'apero !!

Répondre

Chaudronnette

11/07/2010 16:35

tes petits fours sont adoptés chaudronnette

Répondre